Cartea de gheață: Cuburi reci, sfere transparente și alte meșteșuguri pentru cocktailuri răcoroase

Recenzii ale cititorilor

Această carte de Camper English este o resursă cuprinzătoare și plăcută pentru oricine este interesat de prepararea gheții transparente, oferind idei creative, perspective științifice și fotografii frumoase. Este foarte recomandată pentru pasionații de cocktailuri și constituie un cadou fantastic.

⬤ Bine documentată și informativă
⬤ idei creative pentru divertisment
⬤ fotografie frumoasă
⬤ stil de scriere captivant
⬤ sfaturi practice pentru prepararea gheții transparente acasă
⬤ un cadou distractiv pentru diverse ocazii.

Unele probleme de producție, cum ar fi pagini tăiate necorespunzător care se pot rupe ușor.

(pe baza a 37 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Ice Book: Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts

Conținutul cărții:

Gheață. Este apă înghețată, deci care este problema? La fel cum a bea șampanie dintr-un flaut în loc de un pahar de plastic schimbă experiența, gheața bună poate îmbunătăți drastic băutura.

În The Ice Book, Camper English, expert în cocktailuri și băuturi spirtoase, explică în detaliu cum să folosești înghețarea direcțională, care elimină aerul și impuritățile prinse, pentru a crea cea mai bună garnitură de băutură. Făcând un pas mai departe, English dezvăluie cum să includeți obiecte în gheață, de la flori la roți de citrice și până la fotografii, precum și cum să folosiți gheața pentru a crea boluri și cupe pentru servire. Cu fotografii color uimitoare, acest ghid la îndemână oferă indicații clare, sugestii pentru proiecte și experimente, sfaturi practice despre cum să depozitezi gheața în mod corespunzător și recomandări despre ce tipuri de gheață - spartă, zdrobită sau cuburi - se potrivesc cel mai bine cu ce băuturi.

Deopotrivă instructiv și inspirațional, The Ice Book vă va ajuta să vă duceți băuturile la nivelul următor, învățând în același timp puțină știință pe parcurs.