Cartea deserturilor și coacerii fără zahăr

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a primit recenzii mixte, unii utilizatori lăudând varietatea și calitatea rețetelor, în timp ce alții își exprimă dezamăgirea cu privire la utilizarea înșelătoare a îndulcitorilor și a ingredientelor dificile. Mulți recenzenți au găsit cartea frumoasă și au avut succes cu anumite rețete, dar o parte notabilă a cititorilor au criticat-o pentru că nu este cu adevărat fără zahăr sau pentru diabetici.

⬤ Varietate de rețete și ingrediente de bună calitate.
⬤ Multe rețete sunt descrise ca fiind delicioase și atrăgătoare.
⬤ Aspecte vizuale frumoase și prezentare clară.
⬤ În introducere sunt incluse informații utile despre alternativele naturale la zahăr.

⬤ Utilizarea înșelătoare a îndulcitorilor; multe rețete includ încă cantități semnificative de înlocuitori de zahăr.
⬤ Unele ingrediente sunt greu de găsit sau scumpe.
⬤ Unele rețete sunt complicate sau au porții mari.
⬤ Recenzenții au considerat cartea grea și greoaie, ceea ce o face dificil de utilizat în bucătărie.

(pe baza a 18 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

No Sugar Desserts and Baking Book

Conținutul cărții:

Această carte inspirată vă va ajuta să eliminați zahărul rafinat din gătit acolo unde contează cu adevărat - în budincile și prăjiturile dulci! Aici găsiți deserturi irezistibile, dar sănătoase, care folosesc ingrediente nutritive; toate au un conținut scăzut sau chiar zero de zahăr rafinat, dar multe sunt și fără gluten, fără lactate, vegane și paleo-friendly.

Rețetele încercate și testate ale lui Ysanne nu înlocuiesc pur și simplu zahărul cu înlocuitori chimici, ci folosesc îndulcitori naturali și neprocesați. Satisfaceți-vă pofta de dulce cu budinci lipicioase, plăcinte cu fructe sfărâmicioase, parfait-uri răcoroase, prăjituri cu brânză cremoase și bomboane de ciocolată cu cacao: aici găsiți idei pentru familii, ceaiuri și petreceri la cină, și bunătăți pe care toată lumea le va iubi.

În cuvintele lui Ysanne: „Filozofia „fără zahăr” a acestei cărți reflectă numeroasele motive pentru care oamenii doresc să elimine zahărul rafinat din dietele lor. Spre deosebire de multe alte cărți de bucate fără zahăr, introducerea profund documentată oferă cititorului cheile pentru a decide ce ingredient fără zahăr rafinat să folosească și vă ghidează în luarea propriilor decizii în cunoștință de cauză cu privire la ceea ce trebuie să mâncați pentru propriul corp, deoarece nu există o singură măsură care să se potrivească tuturor. Pentru diabetici există încă ingrediente care vă vor permite să mâncați lucruri dulci - cum ar fi fructele monk, stevia și glicerina.

Poate că sunteți aici pentru că hipocaloricul este ceea ce contează, sau poate că este pentru mai mulți nutrienți decât oferă zahărul rafinat, sau pentru a proteja dinții copiilor dumneavoastră - veți învăța cum să mâncați pentru fiecare motiv diferit și pentru fiecare corp și buget diferit. Sper să vă facă plăcere să vă bucurați de cartea mea și să creați prăjituri și fursecuri delicioase fără zahăr.