Cartea deserturilor ușoare pentru diabet: Blood Sugar-Friendly Versions of Your Favorite Treats

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate primește un amestec de recenzii pozitive și negative. Mulți utilizatori au lăudat varietatea sa de rețete delicioase, prietenoase cu glicemia și informațiile nutriționale utile. Cu toate acestea, unii recenzenți au considerat că ingredientele sunt costisitoare sau confuze și au criticat anumite rețete ca fiind neatractive sau nepotrivite pentru o dietă axată pe diabet.

⬤ Rețete bine scrise, cu multă varietate
⬤ opțiuni prietenoase cu glicemia
⬤ include informații nutriționale utile
⬤ delicioase și ușor de preparat
⬤ plăcute pentru cei cu diabet și familiile lor
⬤ bune pentru alegeri de desert mai sănătoase.

⬤ Unele rețete folosesc ingrediente scumpe
⬤ confuzie cu privire la conținutul de zahăr în anumite rețete
⬤ gust sau textură dezamăgitoare în unele cazuri
⬤ nu toți membrii familiei au găsit rețetele atrăgătoare.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Easy Diabetes Desserts Book: Blood Sugar-Friendly Versions of Your Favorite Treats

Conținutul cărții:

Mary Ellen Phipps, dietetician nutriționist cu diabet de tip 1 încă din copilărie, înțelege foarte bine modul în care gestionarea nivelului de zahăr din sânge poate părea restrictivă și descurajantă pentru persoanele cu diabet, în special când vine vorba de deserturi! Cea mai recentă carte a sa arată persoanelor cu diabet de tip I, de tip II și cu prediabet cum se pot răsfăța cu deserturile preferate într-un mod care este cel mai bun pentru nivelul zahărului din sânge și pentru corpul lor.

Aceste deserturi delicioase sunt toate concepute cu un raport echilibrat de carbohidrați, proteine și grăsimi necesare pentru a menține glicemia la un nivel echilibrat, dar au în continuare gustul unui răsfăț incredibil. Cartea include opțiuni deosebite, cum ar fi fursecurile fără făină cu ciocolată și pesmet, negresele cu unt de arahide, milkshake-ul înghețat cu moca și cheesecake-ul cu vârtej de afine și conținut scăzut de zahăr.

Mary Ellen include aceleași instrucțiuni ușor de urmat și calcule nutriționale utile pentru fiecare dintre aceste rețete de desert ca și în prima sa carte, bestsellerul The Easy Diabetes Cookbook.