Catching Fire - Cum ne-a făcut gătitul oameni

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 655 voturi.

Titlul original:

Catching Fire - How Cooking Made Us Human

Conținutul cărții:

Susține că gătitul a fost cauza transformării strămoșilor noștri de la ființe asemănătoare maimuțelor la Homo erectus.

Acest titlu se concentrează pe ideea că obiceiul de a mânca alimente gătite, mai degrabă decât crude, a permis micșorarea tractului digestiv și creșterea creierului uman, a contribuit la structurarea societății umane și a creat diviziunea muncii între bărbați și femei.