Cea mai delicioasă otravă: Povestea toxinelor din natură - de la condimente la vicii

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Most Delicious Poison” oferă un amestec de narațiuni captivante despre otrăvuri și interacțiunile dintre plante și animale, împreună cu memoriile personale ale autorului. Cu toate acestea, cartea se confruntă cu critici pentru lipsa de profunzime a conținutului științific și pentru prezentarea neconvențională a materialelor suplimentare.

Cartea este captivantă, ușor de citit și oferă o perspectivă profundă asupra rolului toxinelor în natură. Mulți cititori o consideră fascinantă, bine scrisă și plăcută, în special pentru cei interesați de plante și natură. Abordarea narativă de împletire a anecdotelor personale cu observațiile științifice este apreciată de mai mulți recenzenți.

Criticii subliniază faptul că prezentarea poate fi uneori seacă, iar unii cititori cu pregătire științifică ar putea considera că este lipsită de profunzime. Includerea memoriilor personale este văzută ca deturnând accentul științific. În plus, cerința de a accesa anexa prin intermediul unui cod QR a frustrat cititorii, deoarece se abate de la formatele tradiționale ale cărților.

(pe baza a 32 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Most Delicious Poison: The Story of Nature's Toxins―from Spices to Vices

Conținutul cărții:

Un biolog evoluționist spune povestea toxinelor din natură și de ce suntem atrași - și dependenți - de ele, în acest "magistral, fascinant și captivant tur de forță" (Neil Shubin).

Un secret mortal se ascunde în rafturile noastre cu condimente, în dulapurile cu medicamente, în grădinile din curtea din spate și în ascunzătorile noastre private.

Dacă zgâriem sub suprafața unui bob de cafea, a unui fulgi de ardei roșu, a unei semințe de mac, a unui spor de mucegai, a unei frunze de degețel, a unui capac magic de ciupercă, a unui boboc de marijuana sau a unei semințe de măr, găsim o mulțime de substanțe chimice ciudate. Le folosim pentru a ne întâmpina zilele (cofeina), pentru a ne excita limba (capsaicina), pentru a ne recupera după o intervenție chirurgicală (opioidele), pentru a vindeca infecțiile (penicilina), pentru a ne vindeca inima (digoxina), pentru a ne întuneca mintea (psilocibina), pentru a ne calma nervii (CBD) și chiar pentru a ne ucide dușmanii (cianura). Dar de ce plantele și ciupercile produc astfel de substanțe chimice? Și cum am ajuns să folosim și să abuzăm de unele dintre ele?

Bazat pe știință de ultimă oră în domeniile evoluției, chimiei și neuroștiinței, Most Delicious Poison dezvăluie:

⬤ originea toxinelor produse de plante, ciuperci, microbi și chiar de unele animale.

⬤ Mecanismele pe care animalele le-au dezvoltat pentru a le depăși.

⬤ Cum o cursă a înarmărilor co-evolutivă și-a făcut loc în experiența umană.

⬤ Și multe altele.

Acest război chimic perpetuu nu numai că a condus la diversificarea vieții pe Pământ, dar este și strâns legat de propriile noastre succese și eșecuri. Nu veți mai privi niciodată la fel o plantă de apartament, o ciupercă, un fruct, o legumă sau chiar ultimii cinci sute de ani de istorie umană.