Cea mai sănătoasă dietă de pe planetă: De ce alimentele pe care le iubești - pizza, clătite, cartofi, paste și multe altele - sunt soluția pentru a preveni bolile și a arăta

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Cea mai sănătoasă dietă de pe planetă” a Dr. John McDougall promovează o dietă bazată pe plante, centrată pe amidon, subliniind beneficiile pentru sănătate și ușurința de a încorpora acest stil de viață. Mulți cititori raportează îmbunătățiri semnificative ale sănătății, inclusiv pierderea în greutate, creșterea energiei și ameliorarea diferitelor afecțiuni. Cartea include un ghid clar a ceea ce trebuie să mănânce și să evite, împreună cu o varietate de rețete. Cu toate acestea, unele critici se concentrează pe concizia cărții și pe abordarea simplistă a subiectului, împreună cu afirmații că îi lipsește profunzimea în comparație cu alte lucrări din domeniu.

⬤ Îndrumări clare și cuprinzătoare privind o dietă bazată pe plante, centrată pe amidon.
⬤ Numeroase transformări pozitive ale sănătății personale raportate de cititori.
⬤ Planuri de masă și rețete simple, ușor de urmat.
⬤ Vizual atrăgătoare, cu clasificări organizate ale alimentelor (roșu, galben, verde) pentru alegerile dietetice.
⬤ Ton încurajator care promovează sustenabilitatea și beneficiile holistice pentru sănătate.

⬤ Unii cititori au considerat că cartea nu este suficient de aprofundată din punct de vedere științific și al contextului.
⬤ Critici cu privire la accentul pus pe evitarea tuturor produselor și uleiurilor de origine animală, în contrast cu unele recomandări dietetice populare.
⬤ Îngrijorări cu privire la faptul că această carte ar putea trece cu vederea importanța legumelor fără amidon.
⬤ Mai mulți cititori au afirmat că ar fi necesare mai multe informații privind prepararea sănătoasă a alimentelor pe bază de plante.

(pe baza a 342 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Healthiest Diet on the Planet: Why the Foods You Love-Pizza, Pancakes, Potatoes, Pasta, and More-Are the Solution to Preventing Disease and Lookin

Conținutul cărții:

Autorul bestsellerului și medicul și expertul în nutriție de renume internațional oferă o soluție atrăgătoare și accesibilă pentru sănătate - mâncați alimentele pe care le iubiți pentru a slăbi și a fi sănătoși.

De ani de zile, ni s-a spus că o dietă sănătoasă este bogată în carne, păsări de curte și pește și evită carbohidrații, în special alimentele bogate în amidon - calorii goale dăunătoare organismului nostru.

Dar dacă tot ce am auzit a fost pe dos?

Bogate în calorii și colesterol, grăsimile și proteinele animale vă lasă prea des flămânzi și duc la supraalimentare și creștere în greutate. Acestea sunt adesea cauzele principale ale unei serii de probleme de sănătate evitabile - de la indigestie, ulcer și constipație la obezitate, diabet, boli de inimă și cancer. Pe de altă parte, carbohidrații complecși precum cerealele integrale, leguminoasele, tuberculii și alte amidonuri furnizează organismului proteine și substanțe nutritive esențiale care satisfac pofta de mâncare și, în același timp, luptă împotriva bolilor. Dar americanii consumă mult prea puține calorii din carbohidrați - doar aproximativ patruzeci la sută, potrivit Dr. John McDougall, expert de renume internațional în nutriție și sănătate, prezentat în documentarul Forks Over Knives.

Cea mai sănătoasă dietă de pe planetă ne ajută să ne recâștigăm sănătatea bucurându-ne de amidon, legume și fructe nutritive. McDougall se ia de mașinile de propagandă care promovează dietele la modă periculoase și bogate în grăsimi și trece prin fumul și oglinzile industriei dietelor. El oferă un ghid clar și dovedit despre ce ar trebui și ce nu ar trebui să mâncăm pentru a preveni bolile, a încetini procesul de îmbătrânire, a ne îmbunătăți condiția fizică, a fi amabili cu mediul înconjurător și a fi cei mai atrăgători noi înșine.

Cu două duzini de fotografii color și rețete apetisante și ușor de urmat pentru clătite de hrișcă, tortilla de mic dejun, piei de cartofi la cuptor, risotto curcubeu, supă de linte roșie, enchiladas verzi, lasagna și pizza fără lapte și multe altele, Cea mai sănătoasă dietă de pe planetă vă va ajuta să arătați bine, să vă simțiți mai bine și să schimbați pentru totdeauna modul în care gândiți despre sănătate și nutriție.