Ceaiul Puer: Caravane antice și eleganță urbană

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare cuprinzătoare și captivantă a ceaiului Pu'er, îmbinând anecdote personale, cercetări academice și perspective asupra complexității industriei ceaiului. Deși este foarte apreciată pentru profunzimea și detaliile sale, unii cititori o consideră mai puțin accesibilă sau prea academică.

Cartea este extrem de informativă, oferă informații valoroase despre cultura și industria ceaiului Pu'er, se citește captivant, ca un roman polițist, și reprezintă o contribuție semnificativă la literatura engleză despre ceaiul chinezesc. Cartea include referințe și URL-uri pentru resurse suplimentare. Mulți cititori apreciază cunoștințele aprofundate ale autorului și nota personală a narațiunii.

Unii cititori percep cartea ca fiind excesiv de academică și seacă, comparând-o cu tema de casă a unui student. Este posibil să nu se adreseze cititorilor ocazionali care nu sunt profund interesați de cercetarea ceaiului. În plus, prețul cărții cartonate este considerat exagerat de unii.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic

Conținutul cărții:

Ceaiul Puer este cultivat de secole în "cei șase mari munți ai ceaiului" din provincia Yunnan, iar în China imperială era un produs de preț, comercializat în Tibet cu caravana de cai sau catâri prin așa-numitul Drum al Cailor de Ceai și prezentat ca tribut împăratului la Beijing. În anii 1990, pe măsură ce au fost redescoperite linia nobilă a ceaiului și procesul unic de îmbătrânire și fermentare, acesta a dobândit statutul de cult atât în China, cât și la nivel internațional. Ceaiul a devenit favoritul cunoscătorilor urbani, care îl analizau într-un limbaj comparabil cu cel folosit în aprecierea vinului și plăteau prețuri exorbitante. În 2007, însă, evenimentele locale și criza economică internațională au provocat prăbușirea pieței Puer.

Puer Tea urmărește ascensiunea, apogeul și prăbușirea acestui fenomen. Acordând o atenție etnografică spațiilor în care ceaiul Puer este recoltat, prelucrat, comercializat și consumat, antropologul Jinghong Zhang construiește o descriere vie a transformării unui meșteșug artizanal într-o industrie majoră - cu riscuri previzibile și consecințe neașteptate.

Urmăriți videoclipurile asociate la https: //archive.org/details/PUERTEADVD1.