Puer Tea: Caravane antice și chic urban

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare cuprinzătoare a ceaiului Puer, a istoriei sale, a semnificației sale culturale și a dinamicii industriei, sporind aprecierea cititorului pentru acest ceai unic. Cartea oferă o perspectivă inestimabilă asupra evoluției ceaiului Puer de la o băutură tradițională la un activ financiar, îmbogățită de interviuri și experiențe personale. În timp ce mulți cititori o consideră atractivă și informativă, unii îi critică stilul academic și consideră că îi lipsește claritatea cu privire la anumite aspecte.

⬤ Bine documentată și detaliată, cu informații semnificative despre istoria și contextul cultural al ceaiului Puer
⬤ narațiune captivantă care se citește ca un roman polițist
⬤ include o descriere sistematică a diferitelor ceaiuri Puer
⬤ referințe valoroase și un glosar pentru cititorii englezi interesați de ceaiul chinezesc
⬤ foarte recomandată pentru pasionații serioși de ceai.

⬤ Unii cititori consideră că scrierea este prea academică și seacă
⬤ poate să nu fie pe placul celor care doresc o lectură ocazională
⬤ anumite așteptări privind claritatea specificului ceaiului Puer pot să nu fie îndeplinite
⬤ unele critici privind prețul ridicat al ediției cartonate.

(pe baza a 25 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Puer Tea: Ancient Caravans and Urban Chic

Conținutul cărții:

Ceaiul Puer este cultivat de secole în „cei șase mari munți ai ceaiului” din provincia Yunnan, iar în China imperială era un produs de preț, comercializat în Tibet cu caravana de cai sau catâri prin așa-numitul Drum al Cailor de Ceai și prezentat ca tribut împăratului la Beijing. În anii 1990, pe măsură ce au fost redescoperite linia nobilă a ceaiului și procesul unic de îmbătrânire și fermentare, acesta a dobândit statutul de cult atât în China, cât și la nivel internațional. Ceaiul a devenit favoritul cunoscătorilor urbani, care îl analizau într-un limbaj comparabil cu cel folosit în aprecierea vinului și plăteau prețuri exorbitante. În 2007, însă, evenimentele locale și criza economică internațională au provocat prăbușirea pieței Puer.

Puer Tea urmărește ascensiunea, apogeul și prăbușirea acestui fenomen. Acordând o atenție etnografică spațiilor în care ceaiul Puer este recoltat, prelucrat, comercializat și consumat, antropologul Jinghong Zhang construiește o descriere vie a transformării unui meșteșug artizanal într-o industrie majoră - cu riscuri previzibile și consecințe neașteptate.

Urmăriți videoclipurile asociate la https: //archive.org/details/PUERTEADVD1.