Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate este lăudată pentru accesibilitatea sa și rețetele simple de coacere vegană, ceea ce o face potrivită pentru începători și pentru cei cu restricții alimentare. În timp ce mulți utilizatori au găsit rețetele delicioase și ușor de urmat, unii au întâmpinat probleme cu anumite preparate care nu au ieșit așa cum se așteptau.
Avantaje:Rețetele sunt ușor de urmat, necesită ingrediente simple și accesibile și produc rezultate delicioase care pot impresiona chiar și prietenii non-vegani. Cartea include sfaturi utile pentru copt, o introducere clară pentru începători și o varietate de rețete, de la prăjituri la torturi și multe altele. Cartea de bucate este deosebit de bine primită pentru opțiunile sale prietenoase cu alergiile.
Dezavantaje:Unele rețete nu au funcționat bine pentru anumiți utilizatori, în special în ceea ce privește textura și timpii de coacere. Nu există imagini, ceea ce unii cititori ar putea găsi descurajant. Câțiva utilizatori au observat confuzie cu privire la substituțiile de ingrediente și tehnici, sugerând că o explicație mai detaliată ar fi benefică.
(pe baza a 114 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
The 100 Best Vegan Baking Recipes: Amazing Cookies, Cakes, Muffins, Pies, Brownies and Breads
Conținutul cărții:
Coaceți toate rețetele preferate, fără produse de origine animală, cu 100 de rețete fantastice de copt vegane de la autoarea bestsellerului Kris Holechek Peters.
Cuprinzând fursecuri, prăjituri și produse de patiserie fără cruzime, bogate în savoare, Cele mai bune 100 de rețete de coacere vegane oferă tot ce au nevoie brutarii începători și bucătarii experimentați pentru a deveni vegani cu un fler indulgent, inclusiv:
-Rețete ușor de făcut.
-Sfaturi și trucuri clasice de coacere.
-Glazuri, glazuri și toppinguri cremoase.
-Substituiri simple pentru ouă și lactate
Cele mai bune 100 de rețete de copt vegane prezintă preparate tradiționale care lasă gura apă, precum și creațiile delicioase ale autoarei:
Plăcintă cu cremă Boston.
-Brownies finale.
-Plăcintă cu fructe de pădure amestecate.
-Muffins cu pâine prăjită.
-Gogoși coapte cu glazură de ciocolată.
-Paine cu ciocolată.
-Pâine Baklava.
-Plăcintă cu brânză și limonadă de căpșuni.
-Streudel de mere cu cremă dulce.
-Tort Pădurea Neagră.
-Aluat de pizza cu ierburi.
-Fursecuri cu ciocolată și chipsuri de pecan
