Cerealele pentru micul dejun: O istorie globală

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Breakfast Cereal: O istorie globală” este lăudată pentru conținutul său informativ și plăcut, care acoperă istoria cerealelor pentru micul dejun. Cititorii au apreciat amestecul de fapte istorice, referințe din literatură și rețete, ceea ce o face o lectură captivantă.

Informații istorice interesante, bogat ilustrată, include referințe la literatură și artă, conține rețete, plăcută pentru toți iubitorii micului dejun și potrivită ca cadou.

Unii cititori nu au citit-o încă, iar unei recenzii îi lipsește feedback-ul detaliat privind conținutul.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Breakfast Cereal: A Global History

Conținutul cărții:

O istorie globală a cerealelor pentru micul dejun, de la primele terciuri de cereale la Cheerios fără marcă.

Simple, sănătoase și reconfortante, cerealele pentru micul dejun sunt un mod veșnic popular de a începe ziua. Această carte examinează istoria lungă, distinsă și surprinzătoare a cerealelor - datând de când, în urmă cu aproximativ 10.000 de ani, revoluția agricolă i-a determinat pe oameni să-și întrerupă posturile cu terciuri de grâu, orez și porumb.

Abia în a doua jumătate a secolului al XIX-lea, antreprenorii și reformatorii alimentari au creat cerealele pentru micul dejun pe care le recunoaștem astăzi: Kellogg's Corn Flakes, Cheerios și Quaker Oats, printre altele. În această relatare amuzantă, bine ilustrată, Kathryn Cornell Dolan explorează istoria cerealelor pentru micul dejun, incluzând numeroase rețete istorice și moderne pe care cititorul le poate încerca acasă.