Brânza și fabricarea brânzei: Un ghid cuprinzător al brânzeturilor de lux

Cheese and Cheese-Making: Unt și lapte, cu referire specială la brânzeturile de lux continentale (James Long)

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Cheese and Cheese-Making: Butter and Milk, with Special Reference to Continental Fancy Cheeses

Conținutul cărții:

După o introducere privind "Principiile fabricării brânzeturilor", lucrarea din 1896 a lui Long și Benson oferă instrucțiuni privind fabricarea anumitor tipuri de brânzeturi, în special a varietăților de brânzeturi fanteziste produse în Europa.

Alte date despre carte:

ISBN:	9781429010627
Autor:	James Long
Editura:	Applewood
Legare:	Copertă moale

Cumpărare:

Disponibil în prezent, pe stoc.

Alte cărți ale autorului:

Țara lui Nakoda: Povestea indienilor Assiniboine - Land of Nakoda: The Story of the Assiniboine...

Drumlummon Inst

O colecție incredibilă de povestiri, legende,...

Țara lui Nakoda: Povestea indienilor Assiniboine - Land of Nakoda: The Story of the Assiniboine Indians

Cheese and Cheese-Making: Unt și lapte, cu referire specială la brânzeturile de lux continentale -...

Applewood

După o introducere privind "Principiile fabricării...

Cheese and Cheese-Making: Unt și lapte, cu referire specială la brânzeturile de lux continentale - Cheese and Cheese-Making: Butter and Milk, with Special Reference to Continental Fancy Cheeses

Olin Meeker-Pinkerton

Bookstand Pub

James Long este un veteran pensionat al Marinei, veteran al războiului din Vietnam, care lucrează voluntar cu jumătate de normă cu arheologii Serviciului Forestier...

Cartea porcului: Selectarea, creșterea, hrănirea și gestionarea acestuia - The Book of the Pig: Its...

Tufts Pr

Această carte conține un tratat detaliat despre...

Cartea porcului: Selectarea, creșterea, hrănirea și gestionarea acestuia - The Book of the Pig: Its Selection, Breeding, Feeding, and Management

Lyle Findley: Detectiv - Lyle Findley: Detective

Bookstand Pub

Iată-mă în ziua de luni: așezat, legănându-mă înainte și înapoi pe un scaun rotativ scârțâitor, la ceea ce urma să fie...

Lyle Findley: Detectiv - Lyle Findley: Detective

Olin Meeker-Pinkerton: Primii ani - Olin Meeker-Pinkerton: The Early Years

Bookstand Pub

James Long este un veteran pensionat al Marinei, veteran al războiului din Vietnam,...

Olin Meeker-Pinkerton: Primii ani - Olin Meeker-Pinkerton: The Early Years

Brânză și fabricarea brânzeturilor, unt și lapte: cu referire specială la brânzeturile de lux...

Hansebooks

Cheese and Cheese-Making Butter and Milk - With Special...

Brânză și fabricarea brânzeturilor, unt și lapte: cu referire specială la brânzeturile de lux continentale - Cheese and Cheese-Making Butter and Milk: With Special Reference to Continental Fancy Cheeses

Olin Meeker-Pinkerton: Primii ani - Olin Meeker-Pinkerton: The Early Years

Bookstand Pub

James Long este un veteran pensionat al Marinei, veteran al războiului din Vietnam,...

Brânza și fabricarea brânzei, untul și laptele - Cheese and Cheese Making, Butter and Milk

Legare Street Pr

Această lucrare a fost selectată de cercetători ca fiind...

Brânza și fabricarea brânzei, untul și laptele - Cheese and Cheese Making, Butter and Milk

Cheese and Cheese-Making: Unt și lapte, cu referire specială la brânzeturile de lux continentale

Recenzii ale cititorilor

Titlul original:

Conținutul cărții:

Alte date despre carte:

Cumpărare:

Alte cărți ale autorului:

Lucrările autorului au fost publicate de următorii editori: