Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea despre Chef Roy Choi este o biografie vibrantă care combină povestirea captivantă cu ilustrațiile unice. Cartea explorează teme precum identitatea culturală, comunitatea și fuziunea dintre bucătăria coreeană și cea mexicană, făcând-o atractivă atât pentru copii, cât și pentru adulți. În timp ce mulți cititori o găsesc inspirată și plăcută, unii își exprimă dezamăgirea din cauza concepțiilor greșite despre conținutul său, cum ar fi lipsa rețetelor și formatul său de carte de benzi desenate.
Avantaje:⬤ Ilustrații captivante și pline de culoare realizate de Man One.
⬤ Teme puternice despre cultură, comunitate și perseverență.
⬤ Povestea inspirată a lui Chef Roy Choi ca model de urmat pentru tinerii cititori.
⬤ Potențial bun pentru discuții la clasă despre justiția alimentară și identitatea culturală.
⬤ Se adresează iubitorilor de mâncare și celor interesați de inovația culinară.
Dezavantaje:⬤ Unii cititori se așteptau mai degrabă la o carte de rețete decât la o biografie în stil comic.
⬤ Stilul de scriere este inconsistent și poate părea fragmentat pentru unii.
⬤ Câțiva cititori au găsit lacune în narațiune și au simțit că cronologia a fost dezarticulată.
⬤ Rețete limitate sau conținut practic de gătit, ceea ce i-a dezamăgit pe unii cumpărători.
(pe baza a 22 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Chef Roy Choi and the Street Food Remix
Conținutul cărții:
BIOGRAFIA PREMIATĂ A BUCĂTARULUI-ȘEF CARE A DAT STARTUL MIȘCĂRII FOOD TRUCK.
Chef Roy Choi se autointitulează "bucătar de stradă".
El vrea outsideri, low-riders,.
Copii, adolescenți, șmecheri și skateboarderi.
Pentru a avea alimente gătite cu grijă, cu dragoste,.
Cu sohn maash.
"Sohn maash" sunt aromele din vârful degetelor noastre. Este dragostea și talentul culinar pe care mamele și bunicile coreene le amestecă în mâncărurile lor făcute manual. Pentru Chef Roy Choi, mâncarea înseamnă dragoste. De asemenea, înseamnă cultură, nu numai din Coreea, unde s-a născut, ci și din numeroasele culturi care alcătuiesc străzile din Los Angeles, unde a crescut. Așadar, remixarea mâncării de pe străzi, la fel ca muzica bună - și servirea ei dintr-un camion - este fidelă culturii alimentare din L. A. Oamenii zâmbeau și vorbeau în timp ce așteptau la coadă. Nu vreți să vă alăturați lui în timp ce el face mâncarea bună să zâmbească?
Jacqueline Briggs Martin, autoarea câștigătoarei medaliei Caldecott, Snowflake Bentley, precum și a cărților Farmer Will Allen and the Growing Table și Alice Waters and the Trip to Delicious își continuă seria Food Heroes cu Chef Roy Choi despre oamenii care schimbă ce și cum mâncăm. Împreună cu etnograful alimentar June Jo Lee și artistul graffiti de renume internațional Man One, aceștia aduc o celebrare exuberantă a mâncării și artei stradale.
Chef Roy Choi este disponibilă și în audiobook, narată de ilustratorul Man One, câștigător al premiului Earphones Award al revistei Audiofile. Ediția spaniolă a cărții, El Chef Roy Choi y su Remix de la Comida Callejera, va fi publicată în septembrie 2022, iar audiobook-ul, narat tot de Man One, va apărea în toamna anului 2022.
... Jacqueline Briggs Martin este autoarea câștigătoarei medaliei Caldecott, Snowflake Bentley. Chef Roy Choi este cea de-a treia carte din seria sa premiată "Eroi alimentari", după Farmer Will Allen and the Growing Table și Alice Waters and the Trip to Delicious, despre pionierii care au schimbat ce și cum mâncăm. Cea mai recentă carte a sa este Sandor Katz and the Tiny Wild, scrisă tot împreună cu June Jo Lee, după Chef Roy Choi. Locuiește în Mount Vernon, Iowa. jacquelinebriggsmartin.com.
June Jo Lee este etnograf alimentar, studiind modul în care mănâncă America pentru companii precum Google și este un vorbitor național despre tendințele alimentare. Ea este, de asemenea, co-fondatoare a editurii READERS to EATERS, care promovează alfabetizarea alimentară prin povești despre diversele noastre culturi alimentare. Ca și Roy Choi, s-a născut în Seul, Coreea de Sud, și s-a mutat în Statele Unite. Acum locuiește în San Francisco. Cea mai recentă carte a ei este Sandor Katz and the Tiny Wild, scrisă tot împreună cu Jacqueline Briggs Martin. foodethnographer.com.
Man One a fost un pionier în mișcarea artistică graffiti din Los Angeles încă din anii 1980. Lucrările sale au fost expuse în galerii și muzee din întreaga lume. Este co-fondator al Crewest Studio, o companie de comunicare creativă axată pe cultura globală contemporană. Aceasta este prima sa carte pentru copii. De asemenea, a narat audiobook-ul în limba engleză, câștigător al premiului Earphones Award al revistei Audiofile, și va narat audiobook-ul în limba spaniolă care va apărea la sfârșitul anului 2022. manone.com.
