Chimia parfumurilor: De la parfumier la consumator

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o explorare informativă și detaliată a chimiei parfumurilor, adresându-se în primul rând celor cu pregătire în domeniul chimiei. Cartea este mai ușor de citit în comparație cu textele similare, ceea ce o face potrivită pentru studenții de la parfumerie. Cu toate acestea, cititorii fără cunoștințe de chimie pot găsi porțiuni semnificative dificil de înțeles.

⬤ Informativ și bine scris
⬤ mai ușor de citit decât manualele similare
⬤ mai puține diagrame, dar totuși informative
⬤ neprețuit pentru studenții de la parfumerie
⬤ acoperă o gamă largă de subiecte legate de chimia parfumurilor.

⬤ Necesită cunoștințe de chimie pentru a fi pe deplin înțeles
⬤ unii cititori îl pot considera prea tehnic sau avansat
⬤ poate să nu fie potrivit pentru parfumierii naturali sau pentru cei care nu sunt familiarizați cu chimia organică.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Chemistry of Fragrances: From Perfumer to Consumer

Conținutul cărții:

Parfumeria modernă este un amestec de artă, știință și tehnologie, chimia fiind principala știință implicată. The Chemistry of Fragrances își propune să educe și să distreze și să informeze publicul cu privire la cele mai recente chimii, tehnici și instrumente aplicate creativității parfumurilor.

Cartea începe cu istoria parfumurilor, care datează de peste cincizeci de mii de ani, și continuă cu discutarea structurii actuale a industriei parfumurilor. Accentul se pune apoi pe un mandat imaginar de creare a unui parfum și pe răspunsul la acesta, inclusiv cel al chimistului și al parfumierului creativ. Cercetarea consumatorilor, preocupările toxicologice și utilizarea nasului electronic sunt câteva dintre subiectele discutate în această călătorie a descoperirilor.

Scrisă de experți respectați în domeniile lor, această carte unică oferă o perspectivă din interior asupra ""amestecului de molecule"" din spatele portalurilor alchimiei moderne. Ea va fi apreciată de chimiști și marketiști la toate nivelurile.