Christina Cooks: Tot ce ai vrut să știi despre Whole Foods, dar ți-a fost frică să întrebi

Recenzii ale cititorilor

În general, cartea este foarte lăudată pentru rețetele sale vegane sănătoase și gustoase, informațiile nutriționale și inspirația pentru o bucătărie mai sănătoasă. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că disponibilitatea anumitor ingrediente și complexitatea rețetelor sunt dezavantaje.

Cartea conține rețete vegane sănătoase excelente, ușor de preparat și gustoase. Ea oferă informații nutriționale valoroase și explicații despre ingrediente. Mulți utilizatori au apreciat inspirația pe care le-a dat-o pentru a găti mese mai sănătoase și stilul bun de scriere al autorului. Cartea se remarcă, de asemenea, prin faptul că este potrivită atât pentru vegani, cât și pentru cei care pot ajusta rețetele pentru a include lactate sau carne.

Multe rețete necesită un număr substanțial de ingrediente, care pot să nu fie comune în fiecare gospodărie, ceea ce necesită o planificare prealabilă. Unele ingrediente pot fi dificil de găsit în afara magazinelor specializate în alimente sănătoase. În plus, unii utilizatori au dorit fotografii color ale preparatelor finite pentru o mai bună inspirație în gătit.

(pe baza a 55 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Christina Cooks: Everything You Always Wanted to Know about Whole Foods But Were Afraid to Ask

Conținutul cărții:

Christina Pirello, gazda emisiunii culinare de la televiziunea publică, este femeia care a readus distracția în gătitul sănătos.

În Christina Cooks, ea a răspuns la sutele de întrebări pe care telespectatorii și cititorii i le-au adresat de-a lungul anilor - cu o mulțime de sfaturi, indicii, ponturi și tehnici solide și sănătoase - plus o mulțime de rețete minunate pentru mâncăruri delicioase și sănătoase, cu un aer mediteranean. O carte de bucate cu alimente integrale, Christina Cooks oferă idei inventive pentru micul dejun, ocazii speciale și ce să le dai de mâncare copiilor.

Capitolele includ supe, mic dejun, preferatele copiilor, fasole, cereale, legume, băuturi și deserturi; Christina abordează miturile populare despre lactate și proteine, printre alte idei adesea neînțelese despre alimentația sănătoasă.