Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea oferă o explorare captivantă a relației dintre președinții Statelor Unite, experiențele lor culinare și contextul istoric. În timp ce mulți cititori apreciază bogăția cercetării și anecdotele amuzante, alții critică părtinirea sa politică și lipsa de concentrare asupra anumitor președinți.
Avantaje:Bine documentat, anecdote amuzante, perspective istorice, scris captivant, include capitole interesante despre primii președinți, se adresează atât pasionaților de gastronomie, cât și celor de istorie politică.
Dezavantaje:⬤ Mai mulți cititori au remarcat părtinirea politică, în special în secțiunile contemporane
⬤ unii au considerat că aceasta a distras din concentrarea istorică
⬤ critici ale stilului de scriere al autorului
⬤ lipsa percepută de acoperire a anumitor președinți.
(pe baza a 44 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Dinner with the President: Food, Politics, and a History of Breaking Bread at the White House
Conținutul cărții:
O istorie minunat de amuzantă și adesea surprinzătoare a gustului prezidențial, de la mesele sumbre mâncate de Washington și trupele sale înfometate la Valley Forge până la burgerii fast-food ai lui Trump și înghețata lui Biden - ce au mâncat, de ce au mâncat și ce ne spune despre starea națiunii - de la coautorul bestsellerului de memorii Viața mea în Franța al Juliei Child.
"(O) carte frumos scrisă despre modul în care palatul prezidențial a contribuit la modelarea Americii.... Fascinantă."--Stanley Tucci
Unele dintre cele mai importante momente din istoria Americii au avut loc în timpul meselor, când președinții Statelor Unite au frânt pâinea cu prietenii sau dușmanii: recepțiile lui Thomas Jefferson pentru construirea națiunii în noua capitală, Washington, D. C.; recepțiile lui Ulysses S. Grant pentru regele din Hawaii; cina revoluționară a lui Teddy Roosevelt cu Booker T. Washington; utilizarea practică a bețișoarelor de către Richard Nixon pentru a deschide China; prăjiturile și plăcintele lui Jimmy Carter care au alimentat o dtente între Israel și Egipt la Camp David.
Aici, Alex Prud'homme invită cititorii în bucătăria Casei Albe pentru a dezvălui gusturile uneori curioase ale douăzeci și șase dintre cei mai influenți președinți ai Americii și modul în care alegerile lor au afectat politica alimentară din întreaga lume. Și meniul Casei Albe a crescut în timp - de la simple ouă și cafea neagră pentru Abraham Lincoln în timpul Războiului Civil, la jeleuri și enchiladas pentru Ronald Reagan și rucola pentru Barack Obama. Ceea ce spun liderii noștri despre mâncare atinge totul, de la dieta schimbătoare a națiunii noastre și politica locală la comerțul global, război, clasă, gen, rasă și multe altele.
Prud'homme prezintă, de asemenea, figuri trecute cu vederea, precum Hercules Posey, bucătarul sclav al lui George Washington, ale cărui mese au lustruit reputația președintelui înainte ca bucătarul să scape la limită spre libertate, și Prime Doamne pioniere, precum Dolley Madison și Jackie Kennedy. Pe măsură ce împletește aceste povești, Prud'homme arată că mâncarea nu este doar combustibil atunci când este servită celor mai puternici oameni din lume. Este un instrument de comunicare, o pârghie de putere și persuasiune și un simbol al națiunii.
Sunt incluse zece rețete autentice pentru mâncărurile preferate ale președinților, cum ar fi: * Cireșe conservate ale Martei Washington, * Bărbați de turtă dulce ai lui Abraham Lincoln, * Supa de midii Billy Bi a lui William H. Taft, * Martini inversat al lui Franklin D. Roosevelt, * Chili din râul Pedernales al doamnei Bird Johnson.
