Cina mielului: O reflecție culinară

Recenzii ale cititorilor

Cartea, deși structurată ca o carte de bucate, servește ca o meditație profundă asupra mâncării, vieții și spiritualității, reînnoind în cele din urmă aprecierea cititorului pentru bucuriile de a găti și mânca. Cartea împletește rețetele cu ideile teologice, subliniind importanța savurării vieții și a bunătății divine găsite în mâncare.

⬤ Scriere strălucitoare și poetică care captivează cititorii.
⬤ Oferă informații profunde despre mâncare, viață și spiritualitate.
⬤ Încurajează o abordare veselă și intenționată a gătitului și a mesei.
⬤ Oferă rețete practice și accesibile cu o înțelepciune culinară unică.
⬤ Are capacitatea de a transforma modul în care cititorii gândesc despre mâncare și relația acesteia cu viața și creația.

⬤ Scrisul poate fi prea înfloritor și laborios, necesitând o investiție semnificativă din partea cititorului.
⬤ Unii ar putea considera depășite opiniile autorului cu privire la rolurile tradiționale ale genurilor în bucătărie.
⬤ Ritmul poate varia, secțiunile fiind uneori dense sau „grase”.
⬤ Nu este o carte de bucate convențională; cititorii care se așteaptă doar la rețete ar putea fi dezamăgiți.

(pe baza a 91 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Supper of the Lamb: A Culinary Reflection

Conținutul cărții:

De la un bucătar pasionat și talentat, care se întâmplă să fie și preot episcopalian, vine acest tratat surprinzător și provocator despre orice, de la rugăciune, la poezie și până la patiserie cu pufuleți.

În The Supper of the Lamb, Capon vorbește despre bucătăria festivă și cea festivă, apărând ca o voce inspirată care exaltă beneficiile și minunile bucătăriei casnice de modă veche într-o lume a fast-food-ului și a bucătăriei preambalate.