Ciuperci cu încredere: Un ghid pentru colectarea ciupercilor comestibile și gustoase

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru formatul său clar, organizat și pentru accentul pus pe identificarea sigură a ciupercilor, ceea ce o face potrivită pentru începători. Ea oferă îndrumări practice cu fotografii abundente. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că are un domeniu de aplicare limitat, lipsind ciupercile populare și detaliile suplimentare. Câțiva căutători experimentați de ciuperci au remarcat ca fiind un dezavantaj lipsa în conținut a ciupercilor asemănătoare celor toxice.

Format bine organizat, proză clară și concisă, fotografii excelente, accent practic pe identificarea sigură a ciupercilor, excelent pentru începători, util pentru dobândirea de abilități de foraging utilizabile.

Limitat în domeniul de aplicare, lipsesc informații cu privire la unele ciuperci populare, unii utilizatori au primit o versiune alb-negru atunci când culoarea era așteptată, nu este cuprinzător, nu acoperă în mod extensiv lookalikes toxice.

(pe baza a 67 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mushrooming with Confidence: A Guide to Collecting Edible and Tasty Mushrooms

Conținutul cărții:

Culegerea ciupercilor în pădure într-o zi însorită poate fi distractivă pentru întreaga familie... dar numai dacă o faceți în siguranță Aici ciupercile sunt împărțite în patru categorii de identificare, astfel încât oricine să poată recunoaște ce caută - și să caute fără griji

Există mii de specii diferite de ciuperci, așa că poate fi greu să spui care sunt comestibile și care sunt otrăvitoare atunci când le culegi pentru tine în natură. Speciile sigure și cele nesigure seamănă adesea foarte mult între ele, iar îngrijorarea cu privire la ce ciuperci sunt sigure și care ar putea fi mortale poate lua toată distracția din culesul ciupercilor. Descoperiți ciupercile cu încredere.

Îmbunătățind ghidul obișnuit copleșitor și exhaustiv al plantelor sălbatice, Mushrooming with Confidence este un manual subțire și la îndemână care se concentrează pe cele mai gustoase și mai comune ciuperci, astfel încât să le puteți identifica cu ușurință pe cele care nu sunt doar sigure pentru a fi consumate, ci și o încântare de gătit și de împărtășit.

Aici ciupercile sunt împărțite în patru categorii de identificare, astfel încât oricine să poată recunoaște rapid și corect la ce se uită. Treizeci dintre cele mai comune și delicioase tipuri sunt explicate în detaliu, de la ciuperca de câmp obișnuită până la frumoasa amethyst amethyst deceiver mov și prolificul și savurosul arzător de cărbune. Fiecare ciupercă include o „listă de verificare a identificării pozitive” pe care cititorul o poate parcurge pentru a fi absolut sigur că are specia potrivită, iar cele peste 300 de fotografii color fac să fie foarte simplu să știi exact ce fel de ciupercă ai găsit... și dacă chiar vrei să o culegi.

Cu liste ale celor mai bune unelte pentru cules ciuperci, cele mai bune tehnici pentru a scoate o ciupercă întreagă din pământ și chiar cum să eliminați viermii, Mushrooming with Confidence va stinge orice teamă sau îndoială care v-ar putea împiedica să vă vânați propriile ciuperci delicioase. Acesta se va dovedi un ghid distractiv și esențial pentru culegătorii începători și experimentați deopotrivă.