Coacere cu aluat natural

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o introducere cuprinzătoare în coacerea cu aluat acru, prezentând o varietate de rețete și tehnici. În timp ce mulți utilizatori consideră informațiile valoroase și rețetele în general eficiente, unii își exprimă dezamăgirea față de absența fotografiilor și menționează că unele rețete pot fi complexe sau necesită timp considerabil.

⬤ Informații grozave
⬤ direct și bine scris
⬤ tehnici eficiente de aluat acru
⬤ câteva rețete excelente
⬤ bun pentru începători
⬤ dimensiuni compacte
⬤ referință valoroasă pentru coacerea cu aluat acru
⬤ include context istoric și sfaturi de conversie.

⬤ Fără fotografii
⬤ unele rețete sunt complexe și consumatoare de timp
⬤ instrucțiunile pot fi vagi
⬤ nu toate rețetele dau rezultate satisfăcătoare
⬤ formatul mai mic poate induce în eroare așteptările privind volumul conținutului.

(pe baza a 102 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baking with Sourdough

Conținutul cărții:

Din 1973, Storey's Country Wisdom Bulletins oferă instrucțiuni practice și practice menite să ajute cititorii să stăpânească rapid și ușor zeci de abilități de viață la țară.

În prezent, există peste 170 de titluri în această serie, iar popularitatea lor remarcabilă reflectă dorința comună a locuitorilor de la țară și de la oraș de a cultiva independența personală în viața de zi cu zi.