Coacerea cu succes

Recenzii ale cititorilor

Cartea este bine primită pentru bogăția sa de idei și sfaturi privind coacerea, încurajând creativitatea și personalizarea rețetelor. Cu toate acestea, există plângeri semnificative cu privire la formatarea versiunii Kindle, care are un impact negativ asupra lizibilității sale.

Frumos prezentat cu o bogăție de idei și sfaturi, încurajează răsucirile personale în rețete, ușor de utilizat și informativ, prezintă fotografii apetisante, bun pentru brutari de diferite niveluri de calificare.

Probleme grave de formatare în versiunea Kindle, ceea ce o face dificil de citit; utilizatorii recomandă achiziționarea în schimb a versiunii tipărite.

(pe baza a 6 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Baking with Success

Conținutul cărții:

Coacerea de dulciuri delicioase nu trebuie să fie un proces intimidant. De fapt, poate fi mai ușor și mai puțin mistificator decât cred mulți brutari casnici.

Chef Gail Sokol descompune arta coacerii în pași simpli și ușor de înțeles, încurajând în același timp cofetarii casnici să creeze o serie de delicii spectaculoase. Împreună cu rețetele sale delicioase, care includ fotografii și linkuri către videoclipuri de instrucțiuni pe YouTube, Sokol aprofundează știința coacerii, împărtășește sfaturi de bun simț și oferă lecții extrase din propria experiență. Cofetarii casnici vor învăța care sunt cele mai importante ingrediente în coacere, care sunt instrumentele potrivite și cum să facă bunătăți delicioase, cum ar fi plăcintă cu cremă de ciocolată cu topping de bezele br l ed, zeppole de ricotta cu sos de caramel sărat, babka de ciocolată, pufuleți cu cremă umpluți cu înghețată și tuiles cu nuci și praline.

Baking with Success îi învață pe cofetarii casnici cum să execute deserturi gustoase, să se distreze în bucătărie și să pornească într-o călătorie plină de satisfacții de-a lungul întregii vieți.