Cocteiluri sălbatice și cocteiluri sănătoase: Rețete cu conținut scăzut de zahăr, culese acasă și forisate, de la Midnight Apothecary

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o colecție frumoasă de rețete de cocktailuri cu fotografii uimitoare și o scriere captivantă. Cu toate acestea, este clasificată în mod înșelător ca o carte de mocktail, deoarece prezintă în principal băuturi alcoolice și necesită ingrediente greu de găsit, ceea ce o face nepractică pentru unii cititori.

Design frumos, fotografii uimitoare, conținut captivant, plin de idei interesante de cocktailuri, potrivit pentru entuziaștii cocktailurilor.

Titlu înșelător cu privire la mocktail-uri, conține predominant rețete alcoolice, necesită ingrediente recoltate greu de găsit, nu este potrivită pentru persoanele însărcinate care caută rețete sigure.

(pe baza a 9 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Wild Mocktails and Healthy Cocktails: Home-Grown and Foraged Low-Sugar Recipes from the Midnight Apothecary

Conținutul cărții:

Creați cocktailuri false delicioase și cocktailuri cu un conținut scăzut de zahăr, folosind ingrediente cultivate și adunate acasă.

Creatoarea de cocktailuri și grădinarul premiat Lottie Muir vă aduce o nouă selecție de preparate minunat de sălbatice și pline de savoare din barul său pop-up, The Midnight Apothecary. Pentru acest nou repertoriu de băuturi, Lottie și-a propus o triplă provocare: să obțină aceeași cantitate de plăcere și echilibru pe care zahărul rafinat o oferă în gustul și senzația în gură a unui cocktail, să creeze noi băuturi aromate și amărui și să realizeze noi mocktails delicioase pentru cei care doresc să nu consume alcool sau să consume mai puțin.

Lottie a creat infuzii delicioase, cordiale, sucuri, amestecuri, bitteruri, ceaiuri și tonice care pot fi amestecate fără alcool ca mocktailuri - încercați Cordialul de flori de cireș și coacăze înflorite, Siropul de cimbru și lemn dulce sau Ceaiul tonic rece de primăvară - sau adăugate la băuturile spirtoase preferate pentru a crea o abordare magică a clasicilor de altădată, cum ar fi Negroni sălbatic sau Punchul Windfall. Există băutura perfectă pentru orice perioadă a anului și indiferent de starea ta de spirit, așa că, fie că ai nevoie de un mocktail de ianuarie sec, de distracție fără zahăr adăugat sau de puterea de refacere a unui cocktail indulgent, poțiunile pe bază de plante ale lui Lottie sunt cele potrivite.