Comida Mexicana - gustări, tacos, tortas, tamales și deserturi

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o colecție impresionantă din punct de vedere vizual și informativă de rețete mexicane, axată în special pe mâncarea de stradă, antojitos și mâncăruri tradiționale. Cartea este bine primită pentru contextul său cultural bogat și poveștile personale ale autorului, ceea ce o face o lectură atât educativă, cât și plăcută. Cu toate acestea, unii cititori au remarcat că câteva rețete nu au instrucțiuni detaliate, ceea ce poate reprezenta o provocare pentru bucătarii începători.

Design și ilustrații frumoase, conținut informativ, varietate mare de rețete, ușor de urmat pentru mulți, bogată în povești culturale și apreciată de cei care au încercat mâncarea.

Unele rețete nu au instrucțiuni detaliate și claritate, ceea ce ar putea pune în dificultate bucătarii începători; câțiva utilizatori au întâmpinat probleme cu copii deteriorate la sosire.

(pe baza a 17 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Comida Mexicana - Snacks, tacos, tortas, tamales & desserts

Conținutul cărții:

Mâncarea mexicană de stradă este una dintre cele mai diverse și delicioase bucătării din lume - plonjați în ea cu această carte frumos ambalată.

Această carte de bucate cu design deosebit este o operă de artă culinară și culturală, debordând de rețete accesibile de pe străzile din Mexic. După cum vă va spune orice vizitator, Mexicul este un adevărat paradis al gurmanzilor - văzut mai ales în agitația de pe străzile orașelor și localităților mici. În Comida Mexicana, Rosa celebrează rețetele bogate, diverse și îndrăgite găsite în țara sa de origine - de la tamales pentru micul dejun în metropola înfloritoare Mexico City la tacos-urile pe care le găsiți la fiecare colț de stradă, la gustări incredibile și mâncăruri mai consistente, precum chicharr nes și tortas, și bunătăți de seară, precum elotes și churros. „Nu vă va fi niciodată foame în Mexic”, spune Rosa.

Cu fotografii uimitoare ale celor șaptezeci de rețete și imagini dinamice ale vieții mexicane pe tot parcursul cărții, Comida Mexicana este cadoul perfect pentru călătorul în fotoliu sau pentru oricine dorește să își amintească de călătoria în Mexic.