Conservarea făcută ușor: loturi mici și tehnici simple

Recenzii ale cititorilor

Cartea despre conserve și păstrarea conservelor a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor, cu accent pe adecvarea sa pentru conservarea conservelor în cantități mici. Mulți utilizatori apreciază varietatea de rețete și instrucțiunile detaliate, în timp ce alții se declară dezamăgiți de dimensiunea și starea fizică a cărții la sosire. În general, cartea este considerată o resursă valoroasă atât pentru începători, cât și pentru cei cu experiență în domeniul conservelor, deși există preocupări legate de calitatea corecturii și a editării.

⬤ Oferă rețete simple pentru loturi mici, potrivite pentru stilul de viață ocupat.
⬤ Conține idei unice și diverse de preparare a conservelor care nu se găsesc în altă parte.
⬤ Bine organizate, cu instrucțiuni clare.
⬤ O resursă bună atât pentru începători, cât și pentru cei cu experiență.
⬤ Livrare rapidă și, în general, stare bună la sosire.

⬤ Mulți utilizatori au primit exemplare deteriorate sau nesatisfăcătoare.
⬤ Dimensiunea mică a cărții o face dificil de folosit în bucătărie.
⬤ Unele rețete sunt duplicate din alte cărți ale aceluiași autor.
⬤ Corectura și editarea slabe diminuează experiența de lectură.
⬤ Unii utilizatori nu au găsit conceptul de lot mic eficient pentru nevoile lor.

(pe baza a 27 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Preserving Made Easy: Small Batches and Simple Techniques

Conținutul cărții:

Conservarea făcută ușor este cartea perfectă pentru bucătarii ocupați din ziua de azi care încă mai doresc să pregătească și să se bucure de bunătățile de casă ale fructelor și legumelor proaspete Aceste rețete au fost selectate pentru gustul lor delicios și pentru că sunt ușor de preparat.

Minuțios testate și perfecționate, fiecare rețetă oferă ceva special - o nouă întorsătură a unei rețete vechi preferate, o nouă modalitate de a amesteca și combina arome și sfaturi pentru a face întregul proces mai ușor și mai distractiv.

Autorii oferă rețete delicioase pentru gemuri, jeleuri, conserve, murături, relish-uri, chutney-uri, salse, muștaruri, marinate, uleiuri aromate și multe altele Tot ce aveți nevoie pentru a încânta familia și prietenii este aici Folosind această carte vă veți asigura că familia dumneavoastră are doar cele mai bune și proaspete ingrediente pregătite cu grijă pentru nevoile lor.

Conservarea făcută ușor este ideală pentru cei care o folosesc pentru prima dată, care vor beneficia de introducerile pas cu pas, și pentru bucătarii experimentați care sunt doar în căutarea acelei întorsături suplimentare care va face lotul memorabil.