Crab: 50 de rețete cu gustul proaspăt al mării de pe coastele Pacificului, Atlanticului și Golfului

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru carte sunt în mare parte pozitive, mulți utilizatori apreciind calitatea și prezentarea rețetelor. Cu toate acestea, există unele plângeri cu privire la repetitivitatea conținutului.

Livrare rapidă, informații excelente, rețete distractive, imagini minunate, prezentare frumoasă și o mulțime de rețete excelente.

Multe rețete sunt retipăriri dintr-o carte de bucate anterioară, ceea ce duce la dezamăgirea unor utilizatori care se așteptau la mai mult conținut nou.

(pe baza a 7 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Crab: 50 Recipes with the Fresh Taste of the Sea from the Pacific, Atlantic & Gulf Coasts

Conținutul cărții:

O colecție de 50 de rețete gustoase care valorifică la maximum crabii de pe coasta de est și de vest - de la crabul Dungeness și crabul rege din Alaska la crabul albastru și crabul de piatră

Dacă visezi la prăjituri cu crab perfect preparate, la crabi Dungeness fierți la abur direct din cochilie sau la crabi albaștri cu cochilie moale ușor acoperiți, aceasta este cartea ta de bucate. Expertul culinar Cynthia Nims oferă 50 de moduri delicioase de a iubi crabul - fie că este vorba de crab Dungeness, crab rege din Alaska și crab de zăpadă de pe Coasta de Vest sau crab albastru și crab de piatră din Est. Preluat din propria oală de crab sau procurat de la pescăria locală, crabul este întotdeauna sălbatic și aduce un gust dulce de mare la fiecare îmbucătură.

Pe lângă rețete, Nims oferă informații despre speciile de crab, informații despre recoltarea sezonieră și pescuitul sportiv al crabilor, precum și o mulțime de sfaturi de bucătărie pentru a profita la maximum de crab. Dați-mi biscuiții cu crab!