Crăciun Vegan: Peste 70 de rețete uimitoare pentru sezonul festiv

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este lăudată pe scară largă pentru imaginile sale uimitoare, rețetele vegane interesante și delicioase și colecția cuprinzătoare potrivită pentru mesele de sărbători. Recenzenții apreciază atenția la detalii în instrucțiunile rețetelor și creativitatea din spatele mâncărurilor. Cu toate acestea, unii utilizatori consideră că anumite rețete sunt complicate și dificile din cauza disponibilității ingredientelor și a timpului de pregătire, cu recenzii mixte privind formatul ebook.

Fotografii uimitoare, rețete vegane diverse și creative, instrucțiuni detaliate, include ratinguri de dificultate pentru rețete, potrivite pentru mesele de sărbători și încurajează o apreciere mai largă pentru gătitul vegan.

Unele rețete sunt complicate și consumatoare de timp, dificultăți în procurarea anumitor ingrediente, imagini mai mici în versiunea ebook și îi lipsește o selecție cuprinzătoare de rețete de coacere vegane.

(pe baza a 242 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vegan Christmas: Over 70 Amazing Recipes for the Festive Season

Conținutul cărții:

Vegienii și vegetarienii de pretutindeni vor avea parte de cea mai frumoasă perioadă de sărbători cu alternativele fantastice ale lui Gaz Oakley la tradiționalul curcan și garniturile. Gaz este expert în arome și texturi îndrăznețe, astfel încât toată lumea să se poată bucura de un centru de masă spectaculos și de mâncare uimitoare pe tot parcursul sezonului festiv.

Gaz vă vorbește despre meniuri și planificare, de la micul dejun din dimineața de Crăciun, cum ar fi napolitanele cu cartofi dulci și Tofu Benedict, până la un prânz spectaculos, cu preparate precum Ultimate Christmas Wellington, friptură de curcan și coroniță festivă de friptură cu nuci servită cu toate garniturile: Fără porci în pături, cartofi Hasselback și budinci Yorkshire pufoase - toate completate cu deserturi spectaculoase fără lapte, inclusiv tiramisu Boozy și budincă de pâine și unt Brioche. Există versiuni vegane ale plăcintelor cu carne tocată, Pavlova și chiar o placă de brânzeturi pentru după.

Și nu este vorba doar de ziua cea mare: Gaz oferă o gamă supremă de mâncăruri de petrecere pentru atunci când sărbătoriți cu oaspeții - Mini rulouri cu cârnați, Coaste lipicioase la grătar și Arancini, printre multe altele, plus idei pentru resturi, inclusiv Curry de Crăciun și Gyros.

Bogată în sugestii pentru festivități și sfaturi despre cum să vă păstrați calmul în bucătărie dacă gătiți în ziua cea mare, Vegan Christmas Cookbook oferă toate soluțiile de care veți avea nevoie pentru ce să gătiți pentru vegani și vegetarieni de Crăciun.