Crockery Cookery

Recenzii ale cititorilor

Această carte de bucate este foarte apreciată pentru varietatea sa largă de rețete slow cooker, inclusiv opțiuni clasice și gourmet. Mulți utilizatori apreciază ușurința de preparare și calitatea mâncărurilor produse. Cu toate acestea, unele recenzii menționează dezamăgirea față de formatul și dimensiunea noii ediții comparativ cu cele anterioare.

⬤ Rețete diverse și delicioase, de la supe și antreuri până la deserturi
⬤ simplifică pregătirea mâncării
⬤ mulți utilizatori consideră că le îmbunătățește abilitățile culinare
⬤ bun atât pentru începători, cât și pentru bucătari experimentați
⬤ rețete clasice, de încredere, care trec testul timpului.

⬤ Modificări de formatare dezamăgitoare în noua ediție, inclusiv text greu de citit
⬤ dimensiunea mai mică a cărții de bucate este incomodă
⬤ unele rețete pot să nu corespundă așteptărilor
⬤ au fost raportate eșecuri minore ale rețetelor.

(pe baza a 83 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Un bestseller New York Times, această carte de bucate a consacrat-o pe Mable Hoffman drept o entuziastă a gătitului - o laudă binemeritată pentru o persoană care a petrecut decenii exaltând beneficiile gătitului lent.

Rețetele sale ușoare și accesibile pentru aperitive, supe și mâncăruri principale sunt concepute pentru a scoate în evidență acea aromă „simmered-in” pe care numai gătitul lent o poate oferi. În plus față de rețetele noi, această ediție conține multe altele care au fost revizuite pentru a reduce grăsimile și caloriile.