Mable Hoffman's Crockery Cookery, ediție revizuită

Recenzii ale cititorilor

Recenziile pentru „Mable Hoffman's Crockery Cookery” reflectă o apreciere puternică pentru varietatea și ușurința rețetelor, în special pentru entuziaștii gătitului lent. Mulți utilizatori subliniază versatilitatea surprinzătoare a aragazului lent, cu mâncăruri care variază de la supe la deserturi, în timp ce unii își exprimă dezamăgirea cu privire la modificările de formatare din ediția mai nouă. În general, cartea este considerată o referință clasică atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați.

Cartea conține o mare varietate de rețete care sunt ușor de urmat, inclusiv opțiuni gourmet care extind utilizarea tipică a unui aragaz lent. Utilizatorii apreciază utilitatea rețetelor, mulți raportând rezultate reușite și descoperind preparate noi. Este considerată o referință clasică pentru gătitul la oala de fierbere rapidă, atrăgând atât începătorii, cât și bucătarii experimentați.

Multe recenzii indică nemulțumirea față de formatarea și aspectul din ediția revizuită în comparație cu versiunile anterioare. Unii au considerat că textul este dificil de citit din cauza fonturilor alese, iar dimensiunea fizică a cărții a fost criticată pentru că este prea mică pentru o carte de bucate de bucătărie. Câțiva utilizatori au menționat că anumite rețete nu le-au satisfăcut așteptările.

(pe baza a 83 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Mable Hoffman's Crockery Cookery, Revised Edition

Conținutul cărții:

Mable Hoffman adoră să gătească. Economistă casnică de profesie, gătește pentru a dezvolta rețete, pentru a promova produse alimentare și pentru a pregăti acele mâncăruri gustoase și atrăgătoare pe care le-ați văzut în reclame și articole despre prepararea alimentelor. Este, de asemenea, stilist alimentar și consultant editorial pentru Better Homes & Gardens.

Gătitul lent este diferit și necesită rețete speciale. Mable a dezvoltat fiecare rețetă special pentru oalele cu gătit lent. Fiecare a fost testată și retestată pentru a vă aduce succesul sigur la fiecare masă pe care o pregătiți. Veți vedea cum oala dvs. pentru gătit lent invită la creativitate culinară. Folosiți aceste rețete ca bază și adăugați la oală un strop de ingeniozitate proprie.

Veți descoperi că gătitul lent face mâncare bună.