Cultivați și preparați propria dvs. cafea organică

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 4 voturi.

Titlul original:

Grow and Brew Your Own Organic Coffee

Conținutul cărții:

Încă din secolul al XV-lea, boabele din micul arbore veșnic verde de cafea (Coffea arabica) au fost prelucrate pentru a crea o băutură aromată.

Cu stilul de viață ocupat din zilele noastre, consumatorii se bazează din ce în ce mai mult pe cafeaua cultivată și procesată în comerț, care a devenit foarte populară și consumată în întreaga lume. Această carte se concentrează asupra tehnicilor de economisire a timpului și a costurilor, fără chimicale, inclusiv asupra modului de cultivare, recoltare, uscare, prăjire, măcinare, preparare și depozitare a propriei cafele, an după an.

Consumul de cafea pe care ați cultivat-o, prelucrat-o și preparat-o poate fi foarte satisfăcător. Aromele pot fi amestecate sau îmbunătățite pentru a se potrivi gusturilor individuale și, cel mai important, fiind lipsită de orice aditivi chimici, tinde să atenueze unele probleme de sănătate și de mediu.