Cum să construiești o mică fabrică de bere

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte din partea cititorilor, unii lăudându-i simplitatea și ușurința de înțelegere pentru începători, în timp ce mulți i-au criticat subțirimea, conținutul învechit și lipsa de profunzime. Poate fi potrivită pentru berarii începători, dar cei care caută cunoștințe cuprinzătoare sau tehnici avansate de fabricare a berii au găsit-o dezamăgitoare.

⬤ Ușor de înțeles pentru începători
⬤ oferă concepte și echipamente de bază pentru fabricarea berii
⬤ abordare distractivă
⬤ decent pentru crearea unui mic setup homebrew.

⬤ Foarte subțire (doar 47 de pagini, dintre care jumătate sunt ilustrații)
⬤ lipsită de profunzime și detalii
⬤ informații învechite
⬤ nu merită prețul
⬤ există resurse mai bune.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

How to Build a Small Brewery

Conținutul cărții:

Tehnicile de fabricare a berii descrise în această carte sunt aceleași pe care Bill Owens le-a folosit la fabrica sa de bere, Buffalo Bill's Brewery, situată în Hayward, California.

Fabrica de bere cu șase butoaie a lui Bill folosește aceeași metodă de fabricare a berii în turn (gravitație) descrisă în această carte. Un sistem de fabricare a berii de zece galoane poate fi construit în câteva weekenduri.

Bill Owens vă arată: - Cum să construiți un tanc de macerare dintr-o ladă frigorifică de camping - Cum să transformați un butoi de bere într-un ceainic - Cum să construiți un schimbător de căldură dintr-un furtun de grădină - Cum să controlați fermentația Această carte explică cum, la prima dvs. bere, puteți produce beri minunate, reci, clare și carbogazoase în doar 10 zile.