Curry Secret - Cum să gătești acasă adevărate mâncăruri de restaurant indian

Recenzii ale cititorilor

Cartea „The Curry Secret” este lăudată pentru colecția sa de rețete autentice ale restaurantelor indiene britanice, în special pentru metoda sosului de bază care permite prepararea rapidă și variată a curry-ului. Mulți utilizatori îi apreciază simplitatea, metoda de economisire a timpului și aromele nostalgice care le amintesc de curry-urile lor britanice preferate. Cu toate acestea, există critici cu privire la lipsa de profunzime a rețetelor, subțirimea cărții, iar unii utilizatori simt că rețetele nu sunt unice în comparație cu sursele online.

⬤ Rețete autentice și nostalgice care amintesc de restaurantele indiene britanice
⬤ Instrucțiuni simple și clare care sunt ușor de urmat
⬤ Metode care economisesc timp, permițând pregătirea rapidă a mesei
⬤ Un sos de bază versatil care poate produce o varietate de feluri de mâncare
⬤ Arome satisfăcătoare care răspund așteptărilor iubitorilor de mâncare indiană
⬤ Bun pentru gătit în vrac și pregătirea mesei.

⬤ Unele rețete nu sunt considerate unice și sunt disponibile online
⬤ Cartea este subțire și lipsită de profunzime
⬤ Necesită organizare și spațiu suplimentar în congelator pentru a utiliza eficient sosul de bază
⬤ Nu este potrivit pentru cei care caută mâncare indiană autentică
⬤ Unii utilizatori au considerat că anumite rețete, cum ar fi orezul, nu sunt pe placul lor.

(pe baza a 625 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Curry Secret - How to Cook Real Indian Restaurant Meals at Home

Conținutul cărții:

Rețetele din spatele curry-ului din restaurantele indiene sunt un secret extrem de bine păzit.

În paginile cărții The Curry Secret, restauratorul indian Kris Dhillon rupe cu tradiția și dezvăluie totul, astfel încât oricine să poată recrea aceste arome unice și autentice în propria bucătărie.