Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea de bucate a lui Crescent Dragonwagon a primit un feedback covârșitor de pozitiv din partea cititorilor care îi apreciază rețetele simple și delicioase și povestea captivantă. Multe recenzii subliniază eficiența sa pentru prepararea unei varietăți de supe și pâini, exprimând că au folosit cartea în mod repetat de-a lungul anilor. Cu toate acestea, unii utilizatori au menționat că ediția mai nouă nu conține rețete suplimentare față de cea originală.
Avantaje:⬤ Rețete delicioase și ușor de urmat
⬤ poveste captivantă
⬤ rețetele sunt flexibile și adaptabile
⬤ excelentă atât pentru bucătarii începători, cât și pentru cei experimentați
⬤ sprijin puternic din partea comunității, familiile transmițând dragostea pentru gătit din această carte
⬤ mulți au folosit și prețuiesc cartea de zeci de ani.
Dezavantaje:Noua ediție nu include rețete noi, ci doar o nouă introducere și comentarii suplimentare; unii cititori au observat că, dacă aveți cartea originală, actualizările ar putea să nu fie necesare.
(pe baza a 13 recenzii ale cititorilor)
Conținutul cărții:
Dairy Hollow House Soup & Bread a adus rețete de hrană delicioasă atât bucătarilor experimentați, cât și începătorilor, încă de la publicarea sa inițială, acum treizeci de ani.
Bucurându-se de supe precum Gumbo Zeb, Supa cubaneză de fasole neagră, Bisque de dovleac și roșii și Supa grecească de linte cu spanac și lămâie (rețeta anului 2020 din Washington Post), această îndrăgită carte de bucate - născută într-un han de țară legendar din Eureka Springs, Arkansas - îmbină supele delicioase cu pâini minunate, profund reconfortante, precum Dairy Hollow House Skillet Sizzled Buttermilk Cornbread și Raisin-Pumpernickel Bread with a Secret. Infuzată de ospitalitate și plină de bună dispoziție, generozitate și un profund respect pentru locul de origine, Dairy Hollow House Soup & Bread îi invită pe cititori să creeze o masă cu poveste, acasă în bucătăria lor, dar la fel de mare ca lumea.
