Recenzii ale cititorilor
Rezumat:Cartea este un ghid de cocktailuri bine realizat și informativ, care combină rețete detaliate, tehnici de bartending și povești captivante dintr-un bar renumit. Este lăudată pentru calitatea sa estetică și profunzimea cunoștințelor, ceea ce o face o resursă valoroasă atât pentru barmanii aspiranți, cât și pentru cei experimentați. Cu toate acestea, mulți recenzenți notează că rețetele necesită adesea ingrediente greu de găsit sau scumpe, ceea ce poate limita caracterul lor practic pentru uz casnic. În plus, lipsa unui index cuprinzător poate face dificilă navigarea printre rețete.
Avantaje:Producție de înaltă calitate, cu fotografii și ilustrații frumoase, informații extinse despre tehnici și ingrediente de bartending, povești pătrunzătoare de la bar, potrivite atât pentru mixologii ocazionali, cât și pentru cei serioși, și ajută la dezvoltarea unei înțelegeri mai profunde a meșteșugului cocktailurilor.
Dezavantaje:⬤ Multe rețete necesită ingrediente obscure sau scumpe, limitând caracterul lor practic pentru barmanii de acasă
⬤ lipsa unui index face dificilă găsirea rețetelor specifice
⬤ unele rețete pot să nu fie potrivite pentru mixologii începători.
(pe baza a 554 recenzii ale cititorilor)
Titlul original:
Death & Co: Modern Classic Cocktails
Conținutul cărții:
Ghidul definitiv al mișcării contemporane a cocktailurilor artizanale, de la unul dintre cele mai importante baruri din lume, lăudat de critici și influent.
Death & Co este cel mai important, influent și adesea imitat bar care a apărut din mișcarea contemporană a cocktailurilor artizanale. De la deschiderea sa în 2006, Death & Co a fost o destinație obligatorie pentru băutorii serioși și pasionații de cocktailuri și a câștigat toate premiile importante ale industriei - inclusiv America's Best Cocktail Bar și Best Cocktail Menu la convenția Tales of the Cocktail. Dispunând de un personal de bar extrem de talentat și creativ - cel mai bun din industrie - Death & Co este, de asemenea, locul de naștere al unora dintre cele mai emblematice băuturi ale erei moderne, cum ar fi Oaxaca Old-Fashioned, Naked and Famous și Conference.
Destinat să devină o referință definitivă în materie de cocktailuri artizanale, Death & Co conține mai mult de 500 dintre cele mai inovatoare și căutate cocktailuri de bar. Dar mai mult decât o colecție de rețete, Death & Co este, de asemenea, o educație completă în materie de cocktailuri, cu informații despre teoria și filosofia preparării băuturilor, un ghid complet pentru cumpărarea și utilizarea băuturilor spirtoase și instrucțiuni pas cu pas pentru stăpânirea tehnicilor cheie de barman. Plin de fotografii frumoase și sugestive, grafice și infografice ilustrative și eseuri pline de culoare despre personajele care umplu barul în fiecare seară, Death & Co - ca și barul omonim - este îndrăzneț, elegant și stabilește ritmul pentru mixologii din întreaga lume.
