Dehydrating Foods, Fruits, Vegetables, Fish and Meats: The New Easy, Economical and Superior Method of Preserving All Kinds of Food Materials, With a

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă informații și rețete interesante despre deshidratarea alimentelor, fiind atractivă pentru cei care doresc să usuce ierburi și legume. Cu toate acestea, unii utilizatori au fost dezamăgiți de secțiunea limitată privind carnea jerky și au considerat că instrucțiunile pentru carne și pește sunt mai puțin clare.

Cartea este remarcată pentru conținutul său interesant, versatilitatea rețetelor și eficiența sa bazată pe tehnici de școală veche. Utilizatorii sunt dornici să aplice ceea ce au învățat, în special în ceea ce privește deshidratarea legumelor și a ierburilor.

Secțiunea referitoare la carnea de jerky este foarte mică, ceea ce i-a dezamăgit pe unii cititori. În plus, instrucțiunile pentru conservarea cărnii și a peștelui ar putea fi îmbunătățite, deoarece unii le-au considerat lipsite de claritate.

(pe baza a 5 recenzii ale cititorilor)

Conținutul cărții:

Această lucrare a fost selectată de cercetători ca fiind importantă din punct de vedere cultural și face parte din baza de cunoștințe a civilizației așa cum o cunoaștem noi.

Această lucrare se află în "domeniul public în Statele Unite ale Americii și, posibil, în alte națiuni. În Statele Unite, puteți copia și distribui liber această lucrare, deoarece nicio entitate (persoană fizică sau juridică) nu deține drepturi de autor asupra corpului lucrării.

Cercetătorii consideră, și noi suntem de acord, că această lucrare este suficient de importantă pentru a fi păstrată, reprodusă și pusă la dispoziția publicului larg. Apreciem sprijinul dumneavoastră în procesul de conservare și vă mulțumim că sunteți o parte importantă a menținerii în viață și a relevanței acestor cunoștințe.