Recenzii ale cititorilor
În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.
Titlul original:
Agri-Food and Rural Development: Sustainable Place-Making
Conținutul cărții:
Lumea agroalimentară și a dezvoltării rurale a cunoscut schimbări semnificative în ultimii ani. Evoluția către sisteme de aprovizionare cu alimente globalizate și extrem de complexe a fost însoțită de creșterea concurenței, reducerea subvențiilor de stat, precum și de preocupări privind calitatea, producția și mediul. La începutul secolului XXI, industria agroalimentară caută urgent noi soluții.
Explorând aceste evoluții recente, cartea Agri-Food and Rural Development prezintă cele mai recente cercetări privind înțelegerea și promovarea sistemelor alimentare durabile. Prezentând o serie de studii de caz internaționale, acesta investighează diferite modele de dezvoltare rurală pentru producția alimentară, examinează implicațiile pentru un viitor durabil, analizează provocările viitoare și sugerează noi strategii pentru dezvoltarea agroalimentară viitoare într-o lume care își depășește rapid resursele.
Un nou studiu ambițios scris de o autoritate de vârf în domeniu, această carte oferă o nouă perspectivă vitală asupra acestei dezbateri importante și este destinată să devină un text de referință pentru studenți, cercetători și factori de decizie politică în studiile alimentare, agricultură, sociologie rurală și geografie.
