Doi pentru drum: Afacerea noastră de dragoste cu mâncarea americană

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Two for the Road” de Jane și Michael Stern este celebră pentru povestea plină de umor și captivantă despre aventurile lor în căutarea bucătăriei americane de pe marginea drumului. Cititorii apreciază amestecul de explorare culinară cu anecdote personale, deși apar unele critici privind calitatea anumitor rețete și structura cărții.

Cititorii consideră că această carte este extrem de amuzantă, amuzantă și captivantă, demonstrând pasiunea autorilor pentru mâncarea americană de pe marginea drumurilor. Stilul de scriere plin de umor, poveștile personale, includerea rețetelor și explorarea bijuteriilor culinare ascunse sunt lăudate în mod deosebit. Mulți cititori simt o conexiune cu familia Stern și se bucură de spiritul lor aventuros.

Unele critici se referă la calitatea anumitor rețete, unele fiind descrise ca fiind scârboase sau neapetisante. Câțiva cititori menționează că cartea pare dezarticulată sau nu se ridică la standardul obișnuit pe care îl așteaptă de la autori. În plus, există probleme tehnice cu formatarea în versiunea Kindle care diminuează experiența de lectură.

(pe baza a 30 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Two for the Road: Our Love Affair with American Food

Conținutul cărții:

În parte memorialistică, în parte ghid, în parte carte de bucate și în totalitate amuzantă, cartea Two for the Road împărtășește lecțiile pe care familia Stern le-a învățat în treizeci de ani de degustare a preparatelor regionale pe drumurile lăturalnice ale Americii.

Dacă doriți un restaurant grozav, uitați de paginile galbene, întrebați polițistul local - și evitați orice se autointitulează „faimos în toată lumea”. Sunt sigure locurile cu un porc uriaș de plastic pe acoperiș sau cu poze cu Iisus pe pereți.

Pe măsură ce Sterns caută Sfântul Graal al grătarului, ei povestesc aventuri și rătăciri dureros de amuzante, iar ceea ce reiese este o imagine de ansamblu a Americii, dezvăluind obiceiuri alimentare exotice care înfloresc chiar sub nasul nostru.