Roadfood, ediția a 10-a: Ghidul unui mâncător pentru mai mult de 1.000 dintre cele mai bune localuri și bijuterii ascunse din America

Recenzii ale cititorilor

Cartea a primit recenzii mixte din partea utilizatorilor, mulți dintre aceștia lăudându-i utilitatea pentru călătoriile cu mașina, dar subliniind și limitările semnificative, în special în ceea ce privește informațiile învechite și neconcordanțele de acoperire între state.

Utilizatorii apreciază cartea pentru că îi ajută să descopere locuri unice și locale pentru servit masa, în special în timpul călătoriilor. Mulți o consideră o resursă valoroasă pentru călătoriile cu mașina, apreciind experiențele alimentare autentice pe care le oferă. Comoditatea accesării online a datelor despre restaurante și accentul pus pe localurile prietenoase pentru familii, cu prețuri rezonabile, au fost, de asemenea, evidențiate pozitiv.

Multe recenzii au subliniat faptul că cartea este învechită, numeroase restaurante menționate fiind în faliment. Criticii au considerat că selecția de restaurante este limitată, unele zone fiind slab reprezentate în comparație cu altele. Utilizatorii și-au exprimat frustrarea cu privire la lipsa diversității în bucătărie și locații, precum și la absența recomandărilor de calitate pentru anumite regiuni. În general, există sentimentul că resursele moderne de turism și gastronomie disponibile online pot oferi informații mai fiabile.

(pe baza a 99 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Roadfood, 10th Edition: An Eater's Guide to More Than 1,000 of the Best Local Hot Spots and Hidden Gems Across America

Conținutul cărții:

Roadfood este o hartă rutieră către unele dintre cele mai gustoase comori din Statele Unite ale Americii O cornucopia pentru războinicii de pe drumuri și epicurienii din fotoliu deopotrivă.

Publicată pentru prima dată în 1977, cartea originală Roadfood a devenit un clasic instantaneu. James Beard a declarat: „Aceasta este o carte pe care ar trebui să o porți cu tine, indiferent unde mergi în Statele Unite. Este o comoară de informații”. Ediția aniversară de 40 de ani a Roadfood include 1.000 dintre cele mai bune restaurante locale din America de-a lungul autostrăzilor și drumurilor lăturalnice, cu aproape 200 de liste noi, precum și un design complet nou.

Plin de alternative atrăgătoare pentru călătorii obosiți de lanțuri, Roadfood oferă descrieri și indicații (însoțite de hărți regionale) pentru cele mai bune barăci de homar de pe Coasta de Est, cele mai bune localuri de grătar din sud, cele mai răsfățate fripturi din Midwest și zeci de restaurante de top, standuri de hotdog, saloane de înghețată și descoperiri regionale unice între acestea. Fiecare rubrică analizează obiceiurile locale ale unui restaurant, precum și experiența culinară în sine, și fiecare este scrisă în stilul amuzant și colorat al familiei Sterns.

„Biblia automobiliștilor care caută grătare apetisante sau plăcinte de casă”. - USA Today.