Drumurile sării: Cum a făcut peștele o cultură

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o examinare istorică și culturală a industriilor de pescuit din Atlanticul de Nord-Vest, concentrându-se în special pe Shetland, Insulele Feroe și Islanda. Cartea reunește experiențele comune, greutățile și patrimoniul cultural asociate cu aceste comunități maritime, abordând în același timp provocările contemporane cu care se confruntă sectorul pescuitului.

Lectură excelentă și informativă, narațiune captivantă care atrage cititorul, detalii istorice bogate, descrieri evocatoare ale vieții pe mare, conexiuni culturale semnificative, analiză perspicace a provocărilor viitoare.

Nici un contra semnificativ menționat în recenzii.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Salt Roads: How Fish Made a Culture

Conținutul cărții:

Industria peștelui sărat a alimentat economia Insulelor Shetland timp de mai bine de două sute de ani, iar heringul și codul de aici erau alimente de bază în întreaga Europă.

Această carte spune povestea extraordinară a celui mai durabil export din Shetland. Aceasta se întinde de la apele sălbatice ale Atlanticului de Nord și fiordurile îndepărtate pline de gheață din vestul Groenlandei până în Țara Bascilor, de la zonele de pescuit din Islanda până la shtetl-urile evreiești din Polonia și de la munții din Faroe până la coasta plată a Țărilor de Jos.

În plus față de economie, pescuitul a pătruns în cultura Europei și a inspirat artiști, muzicieni, regizori și scriitori. Munca acestora este integrată fără efort în carte, prezentând comerțul cu pește sărat printr-o altă perspectivă. Pe lângă urmărirea firului istoric și explorarea modului în care culturi foarte diferite au fost unite de comerțul cu pește sărat, John Goodlad îi întâlnește pe cei ale căror vieți se învârt în jurul acestei industrii în secolul XXI și abordează temele actuale presante ale sustenabilității, schimbărilor climatice și alegerilor alimentare.