Eat More Plants Love: Rețete pentru o viață bună

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate este bine primită pentru rețetele sale ușor de urmat, gustoase și variate pe bază de plante alimentare integrale care folosesc ingrediente comune. Utilizatorii apreciază poveștile personale inspiraționale, sfaturile utile și prezentarea frumoasă a mâncărurilor. Este considerată o resursă valoroasă atât pentru începători, cât și pentru consumatorii experimentați de alimente pe bază de plante.

⬤ Conține rețete ușoare, gustoase și variate
⬤ folosește ingrediente comune
⬤ bună pentru începători și bucătari experimentați
⬤ include povești personale inspiraționale
⬤ atractivă vizual cu fotografii ale fiecărui fel de mâncare
⬤ bine organizată
⬤ lăudată pentru beneficiile asupra sănătății.

Nu sunt menționate dezavantaje semnificative în recenzii; posibile preocupări minore pentru cei care nu sunt familiarizați cu gătitul pe bază de plante, dar, în general, feedback foarte pozitiv.

(pe baza a 10 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eat More Plants Love: Recipes for a Good Life

Conținutul cărții:

În acest al doilea volum, Shari și Doug continuă de unde au rămas în prima lor carte de bucate, Eat Plants Love: Rețete pentru o viață bună. Acest nou volum conține rețete de la familia Schmidt și, de asemenea, rețete de la participanții la provocarea anuală Good Life Challenge. Folosind ingrediente și tehnici noi, acest volum vă va ajuta să preparați mâncăruri de confort delicioase, pe bază de plante, pe care să le adăugați repertoriului dumneavoastră de mese sănătoase.

Doug a avut un atac de cord la vârsta de 49 de ani. Dorind să evite un alt atac de cord, Doug și soția sa, Shari, au căutat informații care le-au schimbat viața. Peste un deceniu mai târziu, Doug a renunțat la toate medicamentele, a slăbit 60 de kilograme și a alergat primul său maraton. Ceea ce a început ca un obiectiv de a-l ajuta pe Doug să nu mai aibă atacuri de cord în viitor i-a determinat acum să îi ajute și pe alții. Ei au descoperit că un stil de viață bazat pe plante nu numai că previne și inversează bolile de inimă, principala cauză de deces a 1 din 3 americani, dar ajută și în cazul diabetului de tip 2, al problemelor autoimune, al bolilor renale și al majorității bolilor cronice de care suferă americanii. Ajută chiar și la combaterea unor tipuri de cancer, cum ar fi cancerul de sân, de prostată și de colon. Ei se află acum în misiunea de a ajuta cât mai mulți oameni să preia controlul asupra sănătății lor și să trăiască o viață bogată și plină. În ianuarie 2018, au creat și au condus o inițiativă de sănătate pe bază de plante de 10 zile pentru 1 300 de membri ai personalului din 35 de districte școlare diferite și au fost prezentați la Good Morning America. În ianuarie 2020 au desfășurat din nou provocarea. Numărul de participanți a depășit 3800.

Ce au spus participanții despre provocările de 10 zile ale lui Doug și Shari:

"Sincronizarea este totul. Mi-am programat un control fizic cu luni în urmă, înainte de a ști despre această salvare de 10 zile. Așa că luni mi-am făcut analizele de sânge și abia acum am primit rezultatele. Colesterolul meu a fost de 194 în 2014. Astăzi este 133. Eu nu sunt pe medicamente statinice. Mi-am schimbat doar dieta. Whoa "

"M-am alăturat provocării pentru a începe să-mi vindec corpul din interior spre exterior. Nu a fost vorba de a renunța la mâncare, ci doar de a mânca mai mult din alimentele potrivite. Acest mod de a mânca este de departe cel mai sănătos. Odată ce treci peste detoxifierea cauzată de lipsa zahărului, începi să te simți plin de energie. Le sunt atât de recunoscător lui Doug și Shari Schmidt, care ne-au provocat și ne-au sprijinit pe toți, la fiecare pas."