Eating Wildly: Căutarea vieții, a dragostei și a mesei perfecte (Foraging for Life, Love and the Perfect Meal)

Recenzii ale cititorilor

Eating Wildly de Ava Chin este o carte de memorii frumos scrisă, care îmbină narațiunea personală a autoarei cu explorarea sa pasionată a căutărilor urbane de hrană în New York. De-a lungul cărții, Chin își împărtășește călătoria de vindecare după o inimă frântă și de descoperire a iubirii, în timp ce descoperă mâncărurile sălbatice care cresc în jurul ei. Fiecare capitol conține atât sfaturi, cât și rețete, ceea ce face ca această carte să fie atât informativă, cât și o poveste umană sinceră despre familie, cultură și dezvoltare personală.

⬤ Scrieri captivante și relatabile care rezonează cu cititorii la nivel emoțional și personal.
⬤ Amestec unic de memorii și informații despre căutarea hranei, oferind atât educație, cât și divertisment.
⬤ Descrieri vii care dau viață peisajului urban și alimentelor culese.
⬤ Includerea de rețete adaugă un element practic și plăcut experienței de lectură.
⬤ Reflecțiile atente asupra dragostei, familiei și dezvoltării personale sporesc profunzimea narațiunii.

⬤ Unii cititori pot sări peste rețete, ceea ce le-ar putea diminua plăcerea generală de a citi cartea.
⬤ Câțiva ar putea găsi detaliile personale intense uneori copleșitoare.
⬤ Cei care nu sunt interesați de cultivarea hranei pot găsi unele părți ale cărții mai puțin atrăgătoare, deși aspectele memorialistice rămân puternice.

(pe baza a 103 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Eating Wildly: Foraging for Life, Love and the Perfect Meal

Conținutul cărții:

În aceste memorii emoționante și informative despre căutarea de hrană în New York, Ava Chin găsește hrană... și multe altele.

Căutarea urbană de hrană este noua frontieră a căutării de hrană și este vorba despre a mânca mai bine, mai sănătos și mai durabil, indiferent de locul în care locuiți. Time a numit foraging "ultima obsesie a haute cuisine". Și, în timp ce căutarea hranei poate fi ultima tendință a gurmanzilor, căutarea unei legături cu hrana și natura este atemporală și universală.

Ava Chin, supranumită "Urban Forager", este un maestru experimentat al acestei căutări. Crescută în Queens, New York, de o mamă singură și de bunici iubitori, Chin pornește într-o călătorie emoțională pentru a da un sens legăturilor sale de familie și eșecurilor romantice atunci când bunica sa iubită moare. Chin se retrage în sălbăticia urbană, unde parcurile și curțile oferă nu numai plante comestibile rare și delicioase, ci și un izvor de înțelepciune.

Pe măsură ce anotimpurile se schimbă, Chin începe să își privească viața cu noi "ochi de căutător", experimentând lumea ca pe un loc al abundenței și al varietății, unde fiecare element - de la floră la faună și ciuperci - este interconectat și interdependent. Experiențele sale în natură o pun pe calea descoperirii de sine, conducând la reconcilierea cu familia sa și la găsirea dragostei adevărate.

Împărțită în capitole dedicate unei varietăți de plante comestibile/medicinale, cu rețete și informații culinare, cartea Eating Wildly vă va stârni emoțiile și vă va înveseli papilele gustative - o carte de memorii emoționantă despre importanța familiei, a relațiilor și a mâncării.