Echilibru: Cartea de bucate australiană cu alimente integrale

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 30 voturi.

Titlul original:

Balance: The Australian Wholefood Cookbook

Conținutul cărții:

Găsește echilibrul potrivit în viața ta: peste 150 de rețete delicioase cu alimente integrale pentru sănătate, wellness, energie și vitalitate maxime, de la senzația gătitului de pe YouTube, Guy Turland - așa cum se vede la Tastemade. Unul pentru fanii lui Jessica Sepel, Lola Berry, Sarah Wilson și Pete Evans.

Dacă Jamie Oliver ar fi fost cu cincisprezece ani mai tânăr și ar fi crescut în Australia, făcând surfing, scufundări și gătind pe plajă, l-ai avea pe Guy Turland de la Bondi Harvest.

Guy este bucătar, surfer, pasionat de sănătate, scafandru, o senzație australiană a gătitului pe YouTube, așa cum se vede la Tastemade. El conduce cafeneaua Depot din Bondi Beach și cafeneaua Bondi Harvest de pe plaja Santa Monica (da, Gwyneth Paltrow este o fană), iar noua sa carte de bucate Bondi Harvest, Balance, este despre alimentația pentru energie, vitalitate, wellness și bunăstare, cu peste 150 de rețete simple și delicioase. Este vorba despre alimente integrale care nu numai că sunt bune pentru tine, dar sunt delicioase, de sezon, vibrante și pline de arome proaspete, concepute pentru a fi consumate și savurate de prieteni și familie.

După ce a lucrat ca bucătar în unele dintre cele mai bune restaurante din Australia, Guy Turland, împreună cu Mark Alston, au început emisiunea de gătit Bondi Harvest pe YouTube în 2012, doar cu o placă de surf, o cameră și un cuptor de tabără, pregătind mâncare al fresco în unele dintre cele mai emblematice locuri frumoase din Australia. Acum, BONDI HARVEST este o emisiune de gătit săptămânală de succes pe YouTube, cu peste 74.000 de abonați. Rețetele lui Guy sunt prezentate pe site-ul The Guardian și pe Tastemade, iar cei doi bărbați au deschis un restaurant Bondi Harvest în Sydney, în plus față de cafeneaua Depot din Bondi. Guy a gătit, de asemenea, în direct la emisiunea Today Show de la NBC. Aflați mai multe la http://bondiharvest.com/about/