Ecological Hoofprint: Povara globală a creșterii animalelor industriale

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o examinare aprofundată a industriei cărnii și a impactului acesteia asupra mediului. Este deosebit de benefică pentru cititorii care doresc să înțeleagă rolul alegerilor dietetice în legătură cu schimbările climatice, deși este posibil să nu ofere multe soluții aplicabile.

Informativ cu privire la istoria și impactul industriei cărnii, ușor de citit, potrivit pentru cei interesați de problemele de mediu și se conectează bine cu media conexe precum Cowspiracy.

Are o agendă vegetariană perceptibilă, pledează în principal pentru încetarea completă a consumului de carne, fără a explora alte soluții posibile.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Ecological Hoofprint: The Global Burden of Industrial Livestock

Conținutul cărții:

Explozia consumului global de carne este implicată în probleme importante, dar mult subapreciate, iar producția industrială de animale este forța motrice din spatele creșterii cererii.

Tony Weis explică în mod clar de ce creșterea și industrializarea producției de animale este o parte centrală a contradicțiilor biofizice accelerate ale agriculturii capitaliste industriale.

The Ecological Hoofprint oferă o modalitate riguroasă și revelatoare de a înțelege ce înseamnă acest sistem pentru sănătatea planetei, cum contribuie la agravarea inegalității umane și cum constituie un aspect profund, dar invizibil, al violenței vieții cotidiene.