Economia alimentară globală: Bătălia pentru viitorul agriculturii: The Battle for the Future of Farming

Recenzii ale cititorilor

Cartea prezintă o viziune critică asupra agriculturii moderne, concentrându-se în special asupra agriculturii corporative și a politicilor alimentare. Deși oferă statistici pertinente și argumente bine structurate, cititorii o consideră părtinitoare și lipsită de perspective cuprinzătoare, în special în ceea ce privește OMG-urile și practicile de creștere a animalelor.

Conține statistici bune, o critică pătrunzătoare a corporațiilor agricole, explicații bine scrise și o acoperire a politicii și politicilor alimentare. Scriitura se îmbunătățește pe măsură ce cartea avansează.

Percepută ca fiind părtinitoare față de practicile agricole moderne, selectează informații, trece cu vederea cercetări importante privind OMG-urile și poate fi dificil de citit inițial.

(pe baza a 3 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

The Global Food Economy: The Battle for the Future of Farming

Conținutul cărții:

Această carte prezintă câteva răspunsuri la întrebarea: cum putem construi un sistem de producție și distribuție a alimentelor uman și durabil din punct de vedere ecologic? Economia alimentară modernă este un paradox.

Excedentul de "munți de alimente" se află alături de malnutriția globală, iar lumea dezvoltată își subvenționează propria agricultură în timp ce face presiuni asupra lumii în curs de dezvoltare pentru a se liberaliza cu orice preț. Concurența la export este din ce în ce mai agresivă, în timp ce dependența de importuri în multe țări are implicații îngrijorătoare pentru securitatea alimentară.

Fermele de familie își încetează activitatea, iar țăranii deposedați sunt alungați în mahalalele urbane. Aplicarea neuniformă de către OMC a economiei neoliberale la producția alimentară este relativ nouă, iar consecințele deficitelor tot mai mari, ale creșterii "kilometrajelor alimentare" și ale tulburărilor sociale nu sunt testate, dar sunt de rău augur.