Espresso: Arta și sufletul Italiei

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 2 voturi.

Titlul original:

Espresso: The Art and Soul of Italy

Conținutul cărții:

Nonficțiune literară. Studii italiene și italo-americane.

Nu este o exagerare faptul că espresso este în centrul culturii și istoriei italiene. Milioane de băutorii de espresso din întreaga lume încearcă în fiecare zi să capteze în ceștile lor de cafea sentimentul special made in Italy. Însă puțini sunt conștienți de modul în care Italia a devenit prima țară din lume în materie de espresso sau de ce barul italian de espresso este atât de greu de reprodus în alte părți.

În ESPRESSO, Wendy Pojmann explorează istoria cafelei și a espresso-ului în Italia, studiind transformarea cafenelelor din epoca iluministă în baruri espresso din secolul XX. Prin analiza istoriei mai multor cafenele celebre și mai puțin cunoscute din Roma, Torino și Napoli, Pojmann invită cititorii să închidă ochii și să își imagineze priveliștile, sunetele și, mai presus de toate, aroma unui espresso bar italian.