Fabricile de bere pierdute din Toronto

Recenzii ale cititorilor

Cartea oferă o istorie detaliată a fabricilor de bere din Toronto din anii 1800 până în anii 1960, surprinzând evoluția industriei berii și importanța acesteia în dezvoltarea orașului. Cartea include diverse capitole dedicate fabricilor de bere istorice, completate de imagini și ilustrații. Cititorii au găsit cartea atât interesantă, cât și informativă, făcând-o o lectură recomandată pentru cei interesați de bere și de istoria locală.

Prezentare informativă a istoriei fabricării berii din Toronto, bine scrisă, include ilustrații și imagini, plăcută pentru cititorii interesați de bere și istorie.

Lipsește o hartă care să arate locațiile fabricilor de bere din prezent.

(pe baza a 4 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Lost Breweries of Toronto

Conținutul cărții:

Premiul Heritage Toronto Book Award -- Pe lista scurtă, carte de non-ficțiune.

Jordan St. John, cunoscut expert în bere și scriitor, le prezintă cititorilor istoria bogată a fabricilor de bere de patrimoniu din Toronto, dintre care multe există și astăzi.

Explorați fabricile de bere odinioară proeminente din Toronto secolului al XIX-lea. Berarii William Helliwell, John Doel, Eugene O'Keefe, Lothar Reinhardt, Enoch Turner și Joseph Bloore au influențat istoria orașului și dezvoltarea unei industrii a berii dominante în secolul al XX-lea în Ontario. Pășiți în interiorul reperelor pierdute care au adus pentru prima dată beri îmbătătoare maselor din Toronto. Jordan St. John pătrunde în clădirile, oamenii și istoria pierdute din spatele primelor fabrici de bere din Toronto, cu imagini istorice detaliate, povești atât personale, cât și industriale și chiar rețete reconstituite de fabricare a berii din secolul al XIX-lea.