Familia: 125 de rețete mexicane infailibile pentru a-ți hrăni oamenii

Recenzii ale cititorilor

Cartea de bucate a lui Chef Marcela este foarte apreciată pentru rețetele sale delicioase, ușor de urmat, care îmbină bucătăria mexicană tradițională cu întorsături creative. Cartea prezintă fotografii frumoase și povești din spatele fiecărei rețete, făcând-o să pară personală și primitoare. Mulți cititori apreciază natura accesibilă a rețetelor, care au fost testate de un public larg, ceea ce le face potrivite pentru bucătari de toate nivelurile de calificare. Cartea este văzută nu doar ca o colecție de rețete, ci ca o compilație sinceră menită să încurajeze încrederea în gătit și să reunească familiile.

Rețetele delicioase și ușor de urmat, fotografiile frumoase, povestirile captivante, potrivite pentru toate nivelurile de abilități culinare, testate pe scară largă în bucătărie, aromele diverse și combinațiile inovatoare, promovează gătitul și legătura în familie.

Unii cititori consideră că anumite rețete nu sunt pe deplin tradiționale sau autentice, prezentând posibil adaptări pentru publicul nord-american. Unii ar putea prefera o explorare mai detaliată a bucătăriei mexicane tradiționale.

(pe baza a 43 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Familia: 125 Foolproof Mexican Recipes to Feed Your People

Conținutul cărții:

Hola familia!

Această carte este ceea ce s-a întâmplat când am încetat să mai scriu rețete pentru a răspunde așteptărilor altcuiva și am început să gătesc doar pentru mine și familia mea. Mâncăruri pe care nu am avut niciodată curajul să le fac la televizor, chiar dacă sunt absolut realizabile. Arome care m-au adus înapoi în copilărie. Rețete care păstrează tradiții semnificative pentru viitor.

Aceste mâncăruri m-au ajutat să-mi recâștig vocea și puterea în bucătărie. Și puteți avea încredere că vor funcționa și la voi acasă, pentru că le-am testat în cursuri live, cu mii de elevi care găteau împreună. Mai important, puteți avea încredere că vor aduce bucurie și conectare oamenilor pe care îi iubiți. Și o mulțime de arome.

Toată lumea este invitată la această fiesta. Nu contează cine sunteți sau de unde veniți, puteți găti. Aveți asta.

Gracias, familia. A cocinar!