Fasole vegană din întreaga lume: Rețete aventuroase pentru cele mai delicioase, nutritive și aromate mâncăruri cu fasole de până acum

Recenzii ale cititorilor

Cartea „Vegan Beans from Around the World” de Kelsey Kinser este lăudată pentru rețetele sale diverse și gustoase pe bază de fasole, care se adresează atât veganilor, cât și non-veganilor. Cartea oferă o bună introducere în fasole, instrucțiuni clare și o perspectivă substanțială asupra beneficiilor nutriționale ale acesteia. Cu toate acestea, unii recenzenți au remarcat o lipsă de originalitate în anumite rețete și absența fotografiilor.

Rețete diverse și gustoase, instrucțiuni ușor de urmat, bine scrisă cu conținut informativ despre fasole, bună atât pentru vegani, cât și pentru non-vegani, încorporează ingrediente sănătoase și încurajează gătitul creativ.

Este posibil ca unele rețete să fie lipsite de originalitate și să fi fost plagiate, să nu existe fotografii care să însoțească rețetele și să nu ofere idei inovatoare pentru bucătarii cu experiență.

(pe baza a 26 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Vegan Beans from Around the World: Adventurous Recipes for the Most Delicious, Nutritious, and Flavorful Bean Dishes Ever

Conținutul cărții:

Pregătiți mâncăruri vegetariene și vegane delicioase, bogate în proteine și fibre, folosind varietăți de fasole și rețete din întreaga lume create de bucătarul Kelsey Kinser.

Inimoasă, bogată în proteine și delicioasă, fasolea este baza perfectă pentru nenumărate feluri de mâncare delicioase. Reunindu-le pe toate într-un singur volum, Vegan Beans from Around the World acoperă toate senzațiile gustative, inclusiv:

-Boston Baked Beans.

Chili sud-vestic.

-Fasole refrigerentă mexicană.

-Fasole neagră cubaneză.

-Fasole roșie columbiană.

-Supă africană de mazăre cu ochi negri și nucă de cocos cu curry.

-Salată grecească de linte.

-Supă toscană de fasole albă.

-Supă olandeză de mazăre tăiată.

-Dal Tadka din India de Sud.

-Salată coreeană de fasole Mung.

-Înghețată japoneză de fasole roșie