Feasting Wild: În căutarea ultimului aliment neîmblânzit

Recenzii ale cititorilor

Feasting Wild este o carte multifațetată care combină elemente de istorie alimentară, narațiune de călătorie și memorii personale. Cartea oferă o explorare unică a alimentelor sălbatice și a semnificației lor culturale, îmbinată cu experiențele personale ale autorului. În timp ce mulți cititori o consideră captivantă și provocatoare, alții îi critică structura dezorganizată și stilul meandric.

Cartea este descrisă ca fiind fascinantă, amuzantă și frumos scrisă. Cititorii apreciază amestecul de istorie, anecdote personale și perspective pătrunzătoare asupra alimentelor și naturii. Mulți au găsit-o educativă și inspirată, încurajându-i să exploreze sursele de hrană sălbatică în propria lor viață. Este remarcată pentru proza sa lirică și faptele interesante.

Unii recenzenți au găsit scrierea nestructurată și dezorganizată, cu anecdote personale meandrice care au deturnat de la temele principale. Criticile au vizat reflecțiile autoarei asupra vieții sale amoroase și lipsa percepută a unei narațiuni coezive. Câțiva cititori au fost de părere că stilul cărții a căzut la pământ și au comparat-o cu media mai puțin substanțiale.

(pe baza a 21 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Feasting Wild: In Search of the Last Untamed Food

Conținutul cărții:

„Feasting Wild este într-adevăr o sărbătoare - o lucrare memorabilă, care sfidează genurile și îmbină antropologia și aventura, dragostea și pierderea.”.

-- Elizabeth Kolbert, autoarea bestsellerului New York Times The Sixth Extinction

Un scriitor și antropolog caută alimente sălbatice - și dezvăluie ce pierdem într-o lume în care sălbăticia însăși este prost înțeleasă, comercializată și urmărită cu ardoare.

În urmă cu două secole, aproape jumătate din dieta nord-americană se găsea în sălbăticie. Astăzi, așa-numitele „alimente sălbatice” devin mărfuri scumpe, servite celor bogați în restaurante de top. În Feasting Wild, geograful și antropologul Gina Rae La Cerva urmărește relația noastră cu alimentele sălbatice și arată ce sacrificăm atunci când le domesticim - inclusiv biodiversitatea, cunoștințele indigene și o legătură importantă cu natura.

Pe parcurs, ea însăși degustă alimente sălbatice, sorbind supă din cuib de pasăre evazivă în Borneo și aducând ilegal acasă în valiză carne de elan suedez. Gânditoare, ambițioasă și cuprinzătoare, Feasting Wild ne provoacă să ne uităm mai atent la modul în care mâncăm astăzi.