Felii dulci de istorie: Coacere și prăjituri

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 3 voturi.

Titlul original:

Sweet Slices of History: Baking and Cakes

Conținutul cărții:

Marjory Szurko a scris o descriere a rețetelor pe care le-a găsit, a reconstituirii minunate a mâncărurilor dulci la evenimentele pe care le-a organizat la Oriel College, Oxford, și a istoriei rețetelor.

De la bucătăria curtenească din secolul al XIV-lea, până la dulciurile din casele de țară de la începutul secolului al XX-lea, cititorul va descoperi cum să gătească aceste dulciuri rare și să recreeze trecutul. Ilustrată cu fotografii ale dulciurilor și descrieri complete ale gusturilor lor unice, folosind condimentele rare ale vremii, aceasta este o carte de bucătărie istorică cum nu există alta.

Reconstituirile autentice ale mâncărurilor dulci din rețete istorice vă vor face gura apă.