Finch Bakery Disco Bakes și Party Cakes

Recenzii ale cititorilor

Cartea este o continuare foarte așteptată a lucrărilor anterioare ale autorului, oferind o mare varietate de rețete tentante și atrăgătoare din punct de vedere vizual. Mulți recenzenți laudă fotografiile frumoase și măsurătorile utile, în special pentru cititorii din SUA. Cu toate acestea, unii recenzenți critică utilizarea intensă a ciocolatei albe în multe rețete, considerând-o prea dulce și îmbătătoare.

⬤ Fotografii superbe
⬤ măsurători utile pentru SUA
⬤ varietate de rețete tentante
⬤ instrucțiuni simple
⬤ aspect vizual atractiv
⬤ se adresează tuturor nivelurilor de calificare
⬤ rețete creative și inventive.

⬤ Utilizarea excesivă a ciocolatei albe în multe rețete
⬤ unele rețete pot fi considerate excesiv de dulci
⬤ decorarea grea poate să nu fie pe placul tuturor brutarilor.

(pe baza a 29 recenzii ale cititorilor)

Titlul original:

Finch Bakery Disco Bakes and Party Cakes

Conținutul cărții:

Bine ați venit în lumea minunată a Finch Bakery!

Lauren și Rachel Finch, fondatoarele Finch Bakery, vă împărtășesc cele mai bine păstrate secrete pentru decorarea prăjiturilor de sărbătoare și vă dezvăluie cele mai bune tehnici de coacere pentru a crea negrese și cupcakes indulgenți, macarons decadente, fursecuri umplute de toate felurile și propriile versiuni ale borcanelor lor cu prăjituri indulgențe.

Împachetată cu clasice care plac mulțimii și deserturi pentru a impresiona, această carte de copt bestseller are deliciul de a satisface fiecare dinte dulce, de fiecare dată:

- Peste 80 de rețete de copt pregătite pentru Instagram.

- 15 tutoriale step-by-step cu tehnici de coacere pentru începători.

- Mix-and-match combinațiile tale preferate de arome pentru bureți, umpluturi, cremă de unt și topping-uri pentru a-ți construi propriile creații.

Această superbă carte de copt este o sărbătoare fără rușine a zahărului!

Descoperiți secretele ascunse ale prăjiturilor spectaculoase, de la temperarea ciocolatei și nivelarea prăjiturilor, până la tehnicile de acoperire cu miez, pipetare și răzuire. Veți învăța elementele de bază ale decorării și coacerii prăjiturilor înainte de a explora combinații de arome indulgențe.

Rețetele sunt concepute pentru a fi de sine stătătoare, dar unele funcționează, de asemenea, într-un mod de construcție în bloc, astfel încât să vă puteți face propria creație schimbând buretele, umplutura, sosul sau toppingul pentru a vă satisface pofta de dulce. Cu creații inventive și tehnici esențiale, aceasta este o lume cu totul nouă a prăjiturilor.

Un bestseller Sunday Times

The Finch Bakery este ghidul dvs. pentru a crea dulciuri de casă apetisante, care sunt un succes de fiecare dată! Această carte de cofetărie include o gamă largă de bunătăți încântătoare pe care le puteți face acasă. Explorați cupcakes delicioase, scones, fursecuri, bile de tort, borcane de tort, prăjituri în tavă, prăjituri fără coacere și prăjituri de sărbătoare. Fiți creativi cu rețete clasice, cum ar fi drizzle de lămâie, cupe de prăjituri decadente și Nutella totul - există ceva pentru toată lumea!

Un showtopper în bucătărie și pe măsuța de cafea, cartea Finch Bakery este cel mai bun cadou de copt pentru adolescenți și adulți deopotrivă. Pregătește-te să-ți etalezi cele mai bune realizări de cofetărie cu ajutorul brutarilor Finch.