First Principles of Household Management and Cookery (Primele principii de gospodărie și bucătărie)

Titlul original:

First Principles of Household Management and Cookery

Conținutul cărții:

Alimente, gătit și rețeteColecția Shelf2Life Alimente, gătit și rețete este un set unic de cărți de bucate și alte materiale de dinainte de 1923 axate pe pregătirea alimentelor, conservare și instrucțiuni de gătit.

De la rețete de găluște la abur, friptură de vită și supă de dovleac la plăcintă cu piersici, turtă dulce cu melasă și cremă coaptă, aceste titluri oferă instrucțiuni ample, toate în timp ce stimulează simțurile. Printre paginile care predau arta sculpturii și tehnicile de curățare a bucătăriei se află poezii pline de viață, cântece și fragmente de jurnal de la entuziaști din întreaga lume care cântă laudele mâncării.

Colecția Shelf2Life Food, Cooking & Recipes oferă pasionaților de gătit și copt o experiență culinară unică din bucătăriile de la sfârșitul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea.