Food Jobs: 150 de locuri de muncă grozave pentru studenții culinari, cei care își schimbă cariera și iubitorii de mâncare

Recenzii ale cititorilor

În prezent, nu există recenzii ale cititorilor. Evaluarea se bazează pe 53 voturi.

Titlul original:

Food Jobs: 150 Great Jobs for Culinary Students, Career Changers and Food Lovers

Conținutul cărții:

Vrei să-ți transformi pasiunea pentru mâncare într-o carieră? Încearcă să muști din lumea alimentară cu ajutorul experților în această primă ediție a concursului "What Color Is Your Parachute?" pentru cariere în domeniul alimentar.

Poate că te gândești la școala culinară, poate că ești pe cale să absolvi sau poate că ești în căutarea unei schimbări interesante în carieră. Cum poți transforma pofta ta de arome într-o profesie satisfăcătoare? Ar trebui să devii bucătar sau să deschizi un magazin de produse alimentare de specialitate, să scrii cărți de bucate sau să încerci să te ocupi de food styling?

Carierele culinare sunt pe cât de variate, pe atât de fascinante - singura provocare este să te decizi care este cea mai potrivită pentru tine. Plin de sfaturi de la profesioniști din lumea culinară, inclusiv de la personalități precum Alice Waters, Chris Kimball, Betty Fussell și Darra Goldstein. Food Jobs vă va pune în spatele cuptorului carierei de vis. Chalmers oferă informații esențiale pentru a începe, inclusiv mărturii de la cei mai buni din domeniu, precum Bobby Flay, Todd English, Gordon Hamersly, Francois Payard, Danny Meyer, Anthony Bourdain și mulți alții.